Грибная поливка — национальное беларуское блюдо. Это простаягрибная похлебка, вероятно, результат народной кулинарии, позволявший легко накормить семью, благодаря щедрым дарам природы. Но, тем не менее очень питательное и очень вкусное блюдо. В последствие, это потеряло актуальность из-за огромного количества рецептов разнообразных грибных супов, но рецепт остался. Во времена моего детства, после похода в лес за грибами, отец всегда варилполивку из свежих грибов. Прошу заметить, не грибной суп, а именно грибную поливку. Это был, какой-то особенный ритуал. Он всегда говорил, что эту похлебку варили еще наши деды.
Естественно, что на дворе зима и в лес за грибами я не ходил, но так захотелось поливки, что не приготовить я не мог. Решив воспользоваться благами цивилизации, я поехал в ближайший гипермаркет, где нашел замороженные опята. Конечно была вероятность, что грибы, прошедшие специальную подготовку и, вероятно, не раз, не дадут того вкуса, любимого мною с детства. Но все мои опасения не оправдались, поливка получилась отменной.
Поливка грибная рецепт:
- грибы;
- сало соленое (шпик);
- лук (большая луковица);
- хлеб черный (ржаной).
Подробней читайте: http://papanyru.ru/pervye-blyuda-recepty-s-fotografiyami/polevka-gribnaya.html
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Кушать косточки граната можно или нет?
(1)
Гуч
,
10.01.2022
-
Рецепты фаршированных яблок: какие есть варианты начинок?
(1)
silika
,
13.12.2021
-
Алкоголь на столе дома сразу характеризует хозяйку или хозяина.
(1)
Счастливая женщина
,
20.11.2021
-
Простое заквашивание капусты на зиму у себя на кухне
(1)
о1о
,
09.11.2021
-
Заливной пирог с луком и грибами. Рецепт теста на сметане. Просто и вкусно!
(1)
Людмила Яновская
,
30.10.2021
20240423172556