Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

пишет:

ПРОЩЕ ПРОСТОГО. Холодец в бутылке "Поросенок"...

ПРОЩЕ ПРОСТОГО. Холодец в бутылке "Поросенок"...

 говяжья голень

2 свиные ножки

2 окорочка

2 луковицы (беру с темной шелухой)

2 морковки

соль,перец душистый горошком, лавровый лист, чеснок, перец острый, желатин.

      Все хорошо мою, заливаю водой, довожу до кипения, постоянно снимая пену. Закладываю целый лук с шелухой, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Варится на медленном огне больше 8 часов. Желатин замочить на 1 час. Вылить в бульон и довести до кипения, но не кипятить.

    Разобрать мясо на волокна, разложить по тарелкам и через ситечко залить бульоном, поперчить и выдавить чеснок по своему вкусу.

 А фото поросенка и идея  взята с инета.

ПРОЩЕ ПРОСТОГО. Холодец в бутылке "Поросенок"

     Холодец залить в пластиковую бутылку, а когда застынет, аккуратно разрезать. Ушки и пятачок сделать из колбасы, глазки из оливок.

Написал 09.12.2013
Это интересно
+13

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 1077  
             

Комментарии:

10.12.2013

Вкусно!!! И оригинально!Smile

10.12.2013

Вот спасибо за идею!

Для того чтобы писать комментарии, необходимо