Как ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна. Наверное, так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря. На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия.
Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь — наиболее ароматен, а сухой имбирь — более острый. Чтобы подготовить свежий имбирь к использованию, с него надо соскоблить кожицу и натереть на терке.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ..
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Осень. Переходим на согревающее питание.
(1)
Sir
,
21.03.2017
-
Прочесть всем авторам. ОБЯЗАТЕЛЬНО!
(1)
Семен1
,
12.03.2015
-
Правила питания на энергетических основах
(1)
cibirka@list.ru
,
16.01.2015
-
Кокосовое масло для похудения
(1)
юльч
,
08.11.2014
-
Личи - удивительный тропический фрукт
(1)
Sir
,
04.11.2014
-
Гречка для похудения. Полезные свойства и состав.
(1)
Sir
,
31.10.2014
-
Что нужно есть каждый день
(1)
Sir
,
11.08.2014
-
Шизофрения. Конфликты, обостряющие болезнь
(1)
Sir
,
28.07.2014
-
Диета Дюкана. Отзывы врачей. Плюсы и минусы
(1)
Доктор А.Казаков
,
13.07.2014
-
Инструкция для закваски Нарине
(1)
Доктор А.Казаков
,
13.07.2014
-
Отеки от воды. Причины, скрытые в питании.
(1)
IVI
,
30.05.2014
-
Самые полезные овощи на вашей кухне!
(1)
Sir
,
30.05.2014
20240614133734