пишет:
Перец очень ценная овощная культура, семейства паслёновых. Родина перца-Центральная Америка. Плоды богаты высоким содержанием витамина С, превосходящие по этому показателю все овощные культуры. Так же содержит каротин, рутин, сахар и летучие эфирные масла.
Перец бывает разных сортов. Различие заключается, в основном, по содержанию в плаценте алкалоида капсаицина, отвечающего за горечь плода. Поэтому плоды перца бывают сладкие и горькие (пряные, острые). Выращивание перцев из семян различных сортов осуществляется по основным правилам.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: