Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде

Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде Каких только маринадов ни придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино… Сам много лет мариновал шашлык именно в белом сухом – получалось очень хорошо, вопреки мнению злопыхателей, утверждающих, что сухое вино суть кислота, а кислота мясо сушит. Кислота, может, и сушит, а сухое вино – нет. Потом мариновал шашлык просто луком, посыпая солью-перцем, — тоже получалось неплохо. Наконец, попробовал использовать лимонный маринад. Получилось ничуть не хуже любого другого.

Что нужно?

шейка свиная – 700 г
лимон – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
перец чили – 1 шт.
прованские травы – 2 ст. л.
соль, красный молотый перец – по вкусу Читать рецепт полностью

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде Каких только маринадов ни придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино… Сам много лет мариновал шашлык именно в белом сухом – получалось очень хорошо, вопреки мнению злопыхателей, утверждающих, что сухое вино суть кислота, а кислота мясо сушит Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/sekretyi-bogatogo-doma/12346382/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Каких только маринадов ни придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино… Сам много лет мариновал шашлык именно в белом сухом – получалось очень хорошо, вопреки мнению злопыхателей, утверждающих, что сухое вино суть кислота, а кислота мясо сушит </div> </div> Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/sekretyi-bogatogo-doma/12346382/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Каких только маринадов ни придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино… Сам много лет мариновал шашлык именно в белом сухом – получалось очень хорошо, вопреки мнению злопыхателей, утверждающих, что сухое вино суть кислота, а кислота мясо сушит </div> </div>

Геннадий Васильев

29.07.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 328

Комментарии ⁰

Секреты богатого дома 9285

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Шашлык из свиной шейки в лимонном маринаде

Комментарии временно отключены

Открытая группа
8380 участников