Администратор:

пишет:

Встречаем Новый год за границей! А что будем кушать?

Новогодний столОбожаемые всеми новогодние каникулы уже близко. Очень многие используют это время для веселых и познавательных путешествий за границу. Новый год для большинства наших людей обычно ассоциируется с накрытым столом, с обилием закусок и веселящих душу напитков. Если неумеренное употребление привычной пищи с изрядной дозой алкоголя порой не обходится безнаказанно для нашего организма. То риск провести отпуск в больнице, в разы увеличивается при употреблении непривычной еды. Несколько советов помогут вам отдохнуть с максимальным комфортом и избежать многих неприятностей.

Совсем не нужно себе отказывать в таком удовольствии, как попробовать новую вкусную еду. Всегда знайте меру, не стремитесь съесть все и сразу, почувствуйте себя дегустатором.

Многие отели Египта и Турции предлагают своим клиентам — шведский стол. На нем всегда есть еда, привычная для вашего желудка. Позавтракайте молочными продуктами, возьмите яйца, сыр, сухофрукты. Очень полезен йогурт с медом, это лакомство можно найти в Греции. На ужин предпочитайте морепродукты, овощи, свежие или приготовленные на гриле.

Вино всегда хорошо в меру, но на отдыхе так трудно удержатся, да еще Новый год… Главное не переборщите, особенно кому оно противопоказано.

Людям с пониженной кислотностью желудка, лучше не употреблять хлеб в Италии, Франции, Греции. Как правило, его там подают свежеиспеченным, что может спровоцировать приступ гастрита.

Не стоит сильно увлекаться кофе, оно даст лишнюю нагрузку на желудок, а после ужина и на сердце. Хорошо помогает пищеварению после хорошей трапезы — зеленый чай.

Испания, Италия, Греция.
Еда в этих странах не должна доставить вам особых проблем. Традиционно, она считается самой полезной.

Турция, Тунис, Египет
Разнообразные острые соусы и приправы на основе перца, кориандра, чеснока могут обжечь слизистую гортани и желудка. Почти все мясные блюда опасны для печени, их готовят из очень жирной баранины. Восточные сладости содержат много сахара. Если ваш желудок реагируете на фруктозу, не употребляйте свежевыжатые соки.

Полезный совет: При выборе мясных блюд отдайте предпочтение кебабу из курицы, а кефте попросите приготовить на пару. Не связывайтесь с соусами, возьмите зелень и свежие овощи.

Чехия, Германия, Австрия, Венгрия
Традиционная чешская копченая свиная нога с кислой капустой противопоказана больным гастритом. Популярная уличная закуска — бутерброд с салом, только добавит тяжести в желудке. Употребление кофе с коньяком, сливками, яичным желтком, может вызвать желание вашего организма очистить желудок.

Полезный совет: Попробуйте заказать тафель-шпиц, это говядина с оригинальным соусом из хрена, овощей и яблок.

Франция
Фуа-гра — довольно жирное блюдо из гусиной или утиной печени, его лучше не пробовать тем, у кого больная печень и желчный пузырь. Тартар - фарш из сырого мяса со специями и добавлением сырого желтка, согласитесь, у нас немного людей, привыкших употреблять в пищу сырое мясо. Знаменитые сыры с плесенью, могут вызвать скачек артериального давления и повысить содержание сахара в крови.

Полезный совет: Воспользуйтесь случаем, отбросьте предрассудки, попробуйте мясо лягушек. Очень легко усваивается, по вкусу похоже на курицу. Вы так же найдете здесь самые свежие морепродукты.

Таиланд, Сингапур, Малайзия, Индонезия
Здесь своеобразные представления о санитарии, мыть грязную посуду в ближайшей реке вполне обычное явление. Осторожно относитесь к различным экзотическим фруктам, например дуриан противопоказан тем, у кого не все в порядке с кишечником. Большое количество перца в различных блюдах, может вызвать ожог слизистой желудка.

Полезный совет: Потушить пожар во рту хорошо помогут молоко, мороженое, рис. Заглушить вкус дуриана во рту поможет подсоленная вода.

Собирая вещи в дорогу, не забудьте минимальной набор медикаментов. Остановите выбор на препаратах, помогающих при вздутии, спазмах, расстройстве, коликах, запорах. Соблюдение элементарных правил, разумное поведение сделают ваш отдых и встречу Нового года незабываемым.

 

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Написал 14.11.2011
Это интересно
0

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 466  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо