Сегодня начну тему кулинарного искусства, и начну её с масленицы с румяными постными блинами.
Масленица – это православный праздник победы природы над морозной зимой, которая усыпляет все живое. Но люди и животные знают, что придет весна и все снова расцветет! Поэтому принято поддерживать природу своим настроем и сжигать чучело на праздник. Чучело символизирует побежденную зиму, а огонь — горячие лучи солнца, которые способны растопить и снег и лед.
Блины на празднике символизируют солнце.
В этой статье Вы увидите кулинарное искусство в виде Беларуских блинов. Далее, Я описываю рецепт без использования яиц (постные).
Нам нужно минимум 200 грамм или мл кефира, разбавленного водой или молоком. Приготовили сыворотку из молока с кефиром.
Теперь нам нужна мука, Я думаю, мука подойдет любая. Муку предварительно просеять. Затем, просеянную муку понемногу подсыпать в сыворотку и размешивать.
Тесто должно получиться не совсем жидким...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: