С глубокой древности молоко считалось целебным напитком. Лекари Древнего Востока, Египта, в том числе и Гиппократ, использовали молоко ослиц и коз для лечения самых разных недугов. Авиценна (Х –Х1вв.) утверждал, что молочные напитки – лучшая пища для пожилых людей и советовал пить молоко коз и ослиц с добавлением соли или мёда. Молоко является вкусным и питательным продуктом, эффективным лечебным средством. В нём есть всё необходимое для обеспечения нормальной, здоровой жизни человека от рождения и до глубокой старости. Молоко животных, а также получаемые из него продукты, являются уникальными по своему значению для организма – пищевой и биологической ценностью. По химическому составу с молоком не может соперничать никакая другая естественная пища. В молоке содержится более 100 различных ценных компонентов, составляющий целый комплекс (жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные вещества, ферменты, гормоны, органические кислоты).
Белки молока обладают высокой биологической ценностью, хорошо усваиваются и перевариваются, в них сбалансировано содержание важнейших аминокислот.
Молочный жир – один из лучших пищевых жиров по составу и вкусу. Жир молока имеет низкую температуру плавления, а потому легко усваивается организмом. Молочный жир – источник витаминов A, D.Продолжить>>
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Что представляют собой ГМО продукты, и так ли они страшны на самом деле?
(1)
agana
,
18.09.2020
-
Эффективные средства от целлюлита - совет эксперта
(1)
Labtan
,
13.08.2019
-
Чем лечить геморрой дома - не стесняемся
(1)
Labtan
,
06.08.2019
-
Пяточная шпора как лечить в домашних условиях
(1)
Labtan
,
27.07.2019
-
Остеохондроз шейного отдела симптомы и лечение
(1)
Labtan
,
16.07.2019
20240425030514