Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

пишет:

Как засолить дома скумбрию.

Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на кусочки.

как самому засолить скумбрию

Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ, все манипуляции проводим с мороженой скумбрией!!

  1. Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
  2. Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек.
  3. Осторожно перемешиваем. Складываем плотненько в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки. А через сутки достаём нашу рыбку и кушаем.

Еще 100 простых и вкусных рецептов >>

15.12.14 обновление из-за отсутствия изображений в старой теме

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Написал 24.05.2012, обновлено 5 дней назад
Это интересно
+10

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 115940  
             

Комментарии:

Отличный рецепт. Срочно нужно попробовать.

Я сделала,моим всем и гостям очень понравилось.К сожалению сама не попробовала,заболела.Поправлюсь ,обязательно сделаю еще.

Для того чтобы писать комментарии, необходимо