Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

пишет:

Готовим сами восточные сладости - басбуса

 

Басбуса - это манный пирог, посыпанный кокосовой стружкой и пропитанный лимонным соком. Десерт получается в меру сладкий и очень вкусный.

 

Ингредиенты для приготовления басбусы:

  • 175 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 г манки
  • 250 г натурального  йогурта
  • 75 г сливочного масла
  • 30 г кокосовой стружки
  • сок 1 лимона
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • соль

Для запекания нам понадобится прямоугольная форма ок. 26 на 26 см.

 

Приготовление:

Соединяем йогурт, сахар, яйца и растопленное сливочное масло, К смеси подмешиваем манку, чуть соли и разрыхлитель. Миксером перемешиваем и выливаем смесь в форму. Запекаем 30 минут при 180 градусах.

Лимонный сок, сахар и 100мл воды доводим до кипения и 2 минуты варим. Готовую басбусу поливаем полученной смесью и посыпаем кокосовой стружкой.

 

Подробности и пошаговые фотографии приготовления басбусы

Написал 14.11.2012
Это интересно
+6

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 1560  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо