Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Премодерируемое участие
883 участника
Администратор Остап Неважно
Администратор Olga-S
Модератор Ягиня
Модератор E-Luar

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Заливной постный пирог с капустой

Автор: alekstr

Заливной постный пирог с капустой

Описание: Мои домашние очень любят выпечку с капустой. В период Поста этот овощ очень востребован. Предлагаю испечь вот такой пирог. Сытный, вкусный и простой в приготовлении.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Вода (теплая) — 250 мл
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Дрожжи (быстродействующие, сухие) — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Начинка

  • Капуста белокочанная — 250 г
  • Грибы — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соевый соус (ТМ "Kikkoman ") — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Зелень — 2 пуч.
Приготовление
Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Подготавливаем продукты.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар и дрожжи. В теплую воду добавляем соль и размешиваем.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Муку, сахар и дрожжи перемешиваем сухой ложкой.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Добавляем теплую подсоленную воду и растительное масло.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Хорошо перемешиваем до однородного состояния. Накрываем чашку и оставляем на 20-30 минут.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Нарезаем лук и грибы.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Нарезаем капусту.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Выкладываем капусту в чашку и слегка обминаем руками.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем капусту. Обжариваем 3 минуты.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Добавляем нарезанный лук и грибы.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Обжариваем 3-5 минут.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Добавляем соевый соус и сахар. Перемешиваем.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Выключаем огонь. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на 10-15 минут. Затем остужаем.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Нарезаем зелень.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты В смазанную маслом форму выкладываем половину теста. Равномерно распределяем.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Выкладываем капустно-грибную начинку. Равномерно распределяем.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Добавляем нарезанную зелень.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Выкладываем оставшееся тесто.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Равномерно распределяем, закрывая начинку (я использовала вилку).

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Помещаем форму в разогретую духовку.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах. Испеченный пирог накрываем влажной хлопчатобумажной салфеткой на 1 минуту. Затем салфетку убираем.

 

Заливной постный пирог с капустой ингредиенты Подаем пирог.



Приятного аппетита!






Заливной постный пирог с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru

Это интересно
+2

29.03.2017
Пожаловаться Просмотров: 678  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены