Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

Как выбрать хорошую сковороду

Как выбрать хорошую сковородуСковорода – нужная утварь на кухне. А хорошая сковорода – это вообще незаменимая вещь.

Видя в магазинах огромное разнообразие сковород, различных форм и выполненных  из различных материалов, мы непременно задаемся вопросом «как выбрать хорошую  сковороду». Давайте разберемся как правильно выбрать хорошую сковороду, какой фирмы и с каким покрытием.

Первое, что необходимо знать при выборе хорошей сковороды – выбор сковороды зависит какая плита установлена на Вашей кухне.

Если раньше в основном на кухнях стояли газовые или электрические плиты, то сейчас увеличилось разнообразие плит. Все большей любовью пользуются плиты со стеклокерамикой и индукционные плиты.

В этом отношении в самом выигрышном положении владельцы электроплит. Для электроплит подойдет практически любая сковорода, кроме тонкой алюминиевой штамповки.  Единственное исключение при выборе хорошей сковороды обратите внимание: если на модели сковороды стоит маркировка о том, что они разработаны специально для варочных панелей или газовых плит, то от такой покупки лучше отказаться. Современные сковороды с тефлоновым покрытием также лучше не покупать для электроплит: нагревать такие сковороды выше 200 градусов нельзя, а новые электрические плиты имеют высокую температуру нагрева. Или не ставьте нагрев на полную мощность.

На сковородах, предназначенных для газовых плит, на внешней стороне дна сделаны специальные насечки, которые улучшают равномерность нагрева и снижают деформацию сковороды при эксплуатации. Важно помнить о размерах: хорошая сковорода должна нагреваться равномерно и не должна выходить за края плиты.  Поэтому слишком большие или наоборот сковороды с маленьким дном приобретать не стоит. Читать далее

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Написал 15.04.2013
Это интересно
0

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 180  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо