Вокруг этого белка ведётся всё больше споров. Ответ на вопрос, в каких продуктах содержится глютен, обязан знать каждый человек, заботящийся о своём правильном питании.
Что такое глютен
Глютен является растительным белком состоящим из двух гликопротеинов – глиадина и глютенина, которые являются щелоче- и спирторастворимым соответственно. Содержится глютен в злаковых, производимых из них хлебобулочной и кондитерской продукции. Так же его можно встретить в молочных продуктах, мясе и гастрономии, даже в консервах.
В каких продуктах содержится глютен и чем он опасен
Вокруг глютена, или, кому проще, клейковины, в последнее время много разговоров о вреде. Но большинство доводов основаны лишь на незнании людей и их выдумках, ибо слово необычное, страшное, вот и придумывают. Однако, чем же опасен глютен. Существует малоприятное заболевание у некоторых людей, особенность которого заключается в непереносимости организмом человека клейковины. Называется заболевание целиакия.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пейте эту смесь, прежде чем идти спать и вы удалите из организма все, что съели за день!
(1)
согласная
,
05.02.2020
-
Чем можно разжижить кровь в домашних условиях при помощи лекарств и народных средств
(1)
Калина
,
02.02.2020
-
Секс после беременности
(1)
t5232180@gmail.com
,
14.08.2019
-
Прохождение МРТ при клаустрофобии
(1)
gloransia
,
09.08.2019
20240419095414