Скоро совсем наступят очень теплые времена, а в это время захочется каких-либо очень легких и прохладных блюд, а одним из них может стать холодник. А готовят такое холодное жидко белорусы, жители Польши, а также в странах Прибалтики.
Кстати, россияне в летний период такое жидкое холодное блюдо готовят очень часто, причем, называют его не холодником, а просто холодным борщом, так как внешне он сильно похож на борщ.
Холодник традиционно готовят из щавеля, молока и свекольного отвара, но возможны и иные вариации состава такого жидкого летнего блюда. Очень часто молок заменяется на более легкую простоквашу или кефир, а кто-то делает холодник более пикантным и добавляет в него лимонный сок свежеотжатый и не очень острую горчицу.
Для приготовления украинского холодника понадобятся такие компоненты как:
— отфильтрованная вода (три литра);
— свекла самая сочная среднего размера (три штуки);
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Чем полезны бархатцы в огороде и саду
(1)
Алла
,
13.07.2021
-
Слоеное тесто с яблоками в духовке. Делаем из яблок и теста красивые розочки. Рецепт + видео
(2)
nashsovetik.ru
,
24.11.2020
-
Эффективная “таблетка” для похудения
(2)
Ольга Булычева
,
05.10.2020
-
Бизнес-план фитнес клуба. Как открыть фитнес клуб
(1)
Kolet
,
15.08.2019
-
Как носить палантин
(1)
Ольга A.
,
11.02.2019
20240424140444