Кростини — это итальянские горячие бутерброды с разными ингредиентами. Мне очень нравятся кростини с грибами и сыром пармезан. Маленькие кростини на ломтиках французского батона — отличная закуска для вечеринки. Как-то недавно у меня был званый ужин, так эти бутерброды быстрее всего улетели! Кростини также хорошо сочетаются с супами и могут сделать субботний семейный обед гораздо интереснее. Это ужасно вкусно!
Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
1/2 средней луковицы
250-300 г грибов (у меня портобелло; в оригинальном рецепте использовались шиитаке, лисички и вешенки)
1 зубочек чеснока
несколько веточек петрушки
1/4 стакана не очень жирных сливок
1/4 ч.л. лимонной цедры
соль и перец по вкусу
3/4 стакана тертого сыра (в идеале половина пармезана, и половина какого-нибудь более мягкого сыра типа фонтины или гауды)
5-7 больших ломтиков хлеба (у меня зерновой) или 15-18 маленьких ломтиков французского батона
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как очистить и укрепить сосуды головного мозга народными средствами
(1)
Юрий Иванович
,
07.03.2017
-
Закаливание снегом
(1)
Lyudmila K
,
30.01.2017
-
Голубцы из пекинской капусты
(1)
Nothern Star
,
04.12.2016
-
ЛУЧШИЙ ХОСТИНГ ДЛЯ САЙТА
(1)
Влад 777
,
07.03.2016
-
Умеете печатать? Заработайте на этом
(1)
Влад 777
,
07.03.2016
-
3 самые вредные диеты
(1)
Белоусова
,
06.03.2016
-
Йога для начинающих.
(1)
Татьяна
,
21.11.2015
-
Хна для волос
(1)
Татьяна
,
10.11.2015
-
Как правильно делать маникюр
(1)
Татьяна
,
10.11.2015
-
Ученые выяснили, почему мужчина должен спать голым
(1)
Татьяна
,
26.10.2015
-
Березовый деготь – волшебство природы
(1)
Татьяна
,
16.10.2015
-
Трава аконит
(3)
Татьяна
,
21.09.2015
-
Они сказали "нет" диетам: ТОП-5 пышнотелых моделей мировых подиумов
(1)
Татьяна
,
19.09.2015
-
Народные средства от жирового гепатоза
(2)
dobryak
,
17.09.2015
20241118051958