пишет:
Кутабы – это тонкие лепешки из пресного теста с начинкой в форме полумесяца. Они похожи на чебуреки, но главное отличие в том, что они жарятся на сухой сковородке без масла, что несомненно делает их более полезными.
Готовые кутабы смазывают топленым маслом, когда снимут их со сковороды и разложат на блюде. Кутабы принято есть руками, сворачивая в трубочки, и обмакивая в соус на основе мацони.
Начинку можно разнообразить, добавив к зелени сыр, творог или мясо.
Ингредиенты:
Тесто:
мука белая — 1.5 стак.
яйцо куриное — 1 шт
вода кипяченая холодная — 0.5 стак.
соль — 1 щеп.
Начинка:
лук репчатый — 1 шт.
шпинат — 1 пучок
щавель — 1 пучок
кинза или петрушка — 1 пучок
укроп — 1 пучок
масло топленное
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Тату на ключице для девушек: идеи стилистов и 49 фото эскизов и модных надписей в 2022 году
(1)
Viktorija
,
01.03.2022
-
Хотите быть здоровым? Полезные свойства авокадо помогут вам в этом
(1)
ASKOLI
,
22.02.2022
-
Германия в топ 5 по числу зараженных коронавирусом
(1)
Viktorija
,
11.03.2020
-
Внимание! Смотреть всем!
(68)
Galya.d14
,
13.12.2019
-
Женское одиночество
(1)
Светулечкин
,
24.05.2019
20240423153929