Дао Востока

  Все выпуски  

Дао Востока. Гуандунская кухня


 

Гуандунская кухня выделяется среди других региональных кулинарных школ Поднебесной тем, что в ней используется самое большое разнообразие продуктов. Этому способствует то, что провинция Гуандун расположена в субтропической части Китая, и здесь произрастает множество самых разнообразных фруктов и овощей. Кроме того, реки и моря изобилуют здесь рыбой и другой живностью, которую жители Поднебесной активно употребляют в пищу.

Об этом моя статья «Региональные школы китайской кухни. Гуандунская кухня» на сайте Портал Восток.

Автор: Дмитрий Варапаев


В избранное