Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Кабачки на зиму "Вкусняшки"

Ингредиенты:

  • кабачки - 2,5-3 кг.
  • болгарский сладкий перец - 2 шт.
  • яблоки (кисло-сладкие) - 4 шт.
  • сладкий репчатый лук - 3 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • помидоры - 6 шт.
  • томатный кетчуп - 70 г.
  • сахарный песок - 1 стакан
  • растительное масло - 1 стакан
  • уксус 9% - 100 мл.
  • соль - 2 ст. л.

Подготовить все овощи, очистить и помыть. Перец нарезать ломтиками, положить в миску или кастрюлю. Лук нарезать на 4 части и выложить в емкость с чесноком. Морковь нарезать пополам, положить в кастрюлю. Яблоки очистить от семян, нарезать на 4 части, положить в кастрюлю. Помидоры нарезать ломтиками, положить в кастрюлю. Пропустить все овощи через мясорубку. Влить кетчуп. Всыпать сахарный песок. Влить растительное масло. Влить уксус. Всыпать соль, перемешать. Поставить на плиту, довести до кипения. Кабачки очистить. Нарезать брусочками. Выложить в кастрюлю. После того, как снова закипит, варить 40 минут. Разлить заготовку в подготовленные банки. Закатать крышками, перевернуть и остудить под одеялом. Вкусная заготовка из кабачков на зиму готова. Ее можно есть сразу после приготовления. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Кабачки на зиму "Вкусняшки"
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Говяжья вырезка на мангале

Сочное, очень ароматное и вкусное мясо подарит вам настоящее удовольствие. Легко готовить, вкусно есть!

Тунец с креветками и соусом песто

Проще рецепта не придумаешь, а блюдо достойно занять место в меню даже самого известного ресторана!

Кабачки по-турецки

Всем любителям блюд из кабачков посвящается этот рецепт!

Домашний хлеб на сухих дрожжах

Очень простой рецепт хлеба на скорую руку!

Овощное рагу

Овощное рагу прекрасный вариант летнего обеда или ужина!

Форель малосольная

По вкусу рыбка получилась очень похожей на семгу. Нежная, ароматная!

Помидоры черри на зиму

Помидорки получаются маринованными, в кисло-сладком соусе, отличный вариант праздничной закуски!

Курица по-грузински

Очень рекомендую приготовить в сезон вкусных сезонных овощей потрясающее блюдо из курицы!

Яичница болтунья с помидорами и сосисками

Болтунья с домашними помидорами и вкусными сосисками – отличное начало дня!

 
     
Мы в соцсетях:

В избранное