Кабачок очистить, мякоть нарезать как вам угодно. В сковороде разогреть растительное масло, выложить молоденькие кабачки, слегка обжарить. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду. Чеснок измельчить, выложить к кабачкам. Зеленый лук мелко нарезать, выложить в сковороду, перемешать, жарить все еще 5 минут. В сковороде вскипятить воду. Опустить лапшу, варить 3 минуты. В сковороду влейте половник воды из кастрюли. Порвите один ломтик сыра, выложите в сковороду, перемешайте все. Воду слить. Если вы хотите, чтобы ваша лапша имела плотную консистенцию, промойте лапшу под водой, я этого не делала специально, так как мне нужна была нежная консистенция. Выложите лапшу в сковороду. Кинзу измельчите, выложите в сковороду. Посолите блюдо по вкусу. Поперчите. Добавьте оставшийся ломтик сыра, перемешайте все. Разложите блюдо по тарелкам и подайте к столу. Приятного аппетита!