Life and Brand - Cоздание сильных ресторанных брендов Успешная бизнес-модель Saray Muhallebicisi
Успешная бизнес-модель Saray Muhallebicisi Выпуск 16 от 08.11.2013
Saray Muhallebicisi – это турецкая сеть ресторанов среднего ценового сегмента.
Меню ресторана состоит из более чем 100 различных позиций и включает мясные блюда, салаты, супы, омлеты, пасту, традиционные турецкие десерты, торты, безалкогольные холодные, горячие напитки и т.д. Основа меню – это, конечно же, турецкая кухня. Особенностью данного меню является то, что оно включает исключительно самые ходовые и популярные позиции, предпочитаемые турецкими гостями. Все названия в меню звучат понятно и просто для локальных жителей, а для туристов представляют собой интересное открытие турецкой
кулинарной культуры.
Saray Muhallebicisi довольно популярный в Стамбуле, возле ресторанов всегда можно увидеть очередь ожидающих клиентов.