HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 069 (4295) 11.06.2021

Крупнейший форум птицеводов России и стран СНГ.

Международный форум птицеводов «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО»

Форум пройдёт в Москве в отеле «Космос» 15 июня перед выставкой «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» на ВДНХ.

Около 500 руководителей и специалистов бройлерных и яичных птицефабрик России и стран СНГ соберутся на форуме для обмена опытом и передовыми технологиями птицеводства.

Ринат Мустаев, менеджер фирмы Hellmann Poultry, будет присутствовать на этом событии.

Буклеты, мобильный стенд, знакомство с новыми клиентами и встречи с давними партнерами.

Каждый участник получит справочник «КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ»

и адресно-телефонный справочник «ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2021»

ПРИЕМ МЕЖДУНАРОДНОГО ФОРУМА ПТИЦЕВОДОВ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ завершится приемом с выступлением руководителей птицефабрик и известных артистов.

ОРГКОМИТЕТ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ

Тел.: +7 (495) 730-4730, 730-4830

Эл. почта: ipforum@mail.ru

Сайт: www.pticegrad.ru

https://meat-expert.ru/

«Троекурово» представляет линейку полуфабрикатов для дружной семьи

Бренд «Троекурово» группы «ПРОДО» запустил продажи линейки полуфабрикатов для всей семьи — богатых белком, полезных и исключительно аппетитных на вид.

Продукты со сквозным персонажем на упаковке — ярким озорным лисенком — предназначены для заботливых родителей. Они, как никто другой, знают, как трудно убедить привередливых малышей впервые попробовать что-нибудь новое, непривычное.

Привлекательно оформленные полуфабрикаты с нежным вкусом куриного мяса наверняка понравятся даже самым капризным маленьким гурманам. Они внесут разнообразие в семейный рацион и дадут всем домочадцам дополнительный заряд веселья, бодрости и здоровья, залогом которого служит полезное питание.

Детям и взрослым предлагают тефтели «Куроболлы», фрикадельки «Куродельки» — традиционные мясные и с овощами, миниатюрные тающие во рту колбаски «Куробаски» для жарки и запекания и «Фаршик», из которого очень легко готовить очень вкусные куриные котлетки. 

Линейка полуфабрикатов приготовлена из отборного охлажденного мяса бройлера, не содержит искусственных добавок. Каждый продукт проходит через строгий контроль качества и безопасности. 

Забавный лисенок напоминает, что еда и ее приготовление неплохо сочетаются с интересной и увлекательной игрой, в которой с удовольствием участвуют дети. Тем более, с такой задачей легко справится начинающий кулинар: 15–20 минут — и вкусное горячее блюдо можно подавать на стол.

Чем меньше мы возимся на кухне, тем больше внимания уделяем друг другу, а это очень важно для каждого в крепкой и дружной семье.

www.korovainfo.ru

“На омлет все равно хватит”.

“Российская газета” о причинах последнего места Ульяновской области по яйцу и молоку

Ульяновскстат опубликовал данные по производству основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий Ульяновской области. Согласно им, производство яиц в 2020 году по сравнению с 2019-м заметно снизилось, а выпуск молока несколько пошел в рост.

Впрочем, абсолютные показатели выпуска этих двух продуктов в регионе в апреле 2021 года по сравнению с таковыми же в соседних субъектах ПФО говорят о том, что дела в обеих отраслях на родине Ленина идут пока неважно: последнее место среди 14 краев, республик и областей она себе обеспечила.

Согласно официальной статистике, в 2020 году по сравнению с 2019-м на 1,7 процента выросли темпы заготовки мяса скота и птицы, на 3,9 процента — молока всех видов. По оперативным данным за январь-апрель, в среднем от одной коровы было надоено по 2021 килограмму молока. Данный показатель на 94 килограмма превышает прошлогодний уровень. Продуктивность коров увеличилась в девяти районах, где в среднем от каждой коровы получали более трех тонн молока.

Падение производства отмечено в птицеводческих хозяйствах: выработка яиц сократилась на 1,4 процента. Так, если в 2019 году ульяновские производители выпустили суммарно 192,6 миллиона яиц, то в 2020-м—189,9 миллиона. Это самый низкий показатель за последние пять лет. Основную долю продукции производят личные подсобные хозяйства (больше 60 процентов), остальная часть приходится на сельхозорганизации (37,6 процента) и крестьянские (фермерские) хозяйства.

Снижение производства яиц наблюдается в Ульяновской области не первый год. В пресс-службе регионального Минсельхоза по этому поводу поясняют: такая тенденция связана с прекращением деятельности группы компаний МАПО (Мордовское агропромышленное объединение) в Ульяновской области. Сейчас на оставленные бывшим владельцем птицефабрики приходят новые инвесторы, но переломить негативную динамику с яйценоскостью им пока не удается.

За четыре месяца 2021 года произведено 2,9 миллиона куриных яиц. По сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года объем производства снизился на 6,2 процента, по сравнению с январем-апрелем 2019-го — на 41 процент. Аналитики также посчитали, что в этом году в Ульяновской области от каждой курицы-несушки получено всего по 68 яиц. Годом ранее каждая ульяновская курица за такое же время принесла по 84 яйца.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Анатолий Лапин, доктор экономических наук, профессор Ульяновского госуниверситета:

— В прошлом году у нас было резкое падение объемов производства мяса, что связано с закрытием крупного мясокомбината. В связи с этим просели и остальные показатели. Население региона за 26 лет сократилось на 16 процентов. К тому же последние шесть лет у нас падают реальные доходы населения. Экономического смысла производить больше этих продуктов на внутрирегиональный рынок нет.

Источник: ulpressa.ru

https://ptichki.net/

Птицеводы Узбекистана получат государственную поддержку

Субсидии на производство яиц увеличат в 3 раза, на заготовку птичьего мяса — в 2 раза.

Под председательством Шавката Мирзиёева 8 июня прошло совещание, на котором было отмечено, что следует уделить направлениям, дающим высокие результаты в краткие сроки. Одна из таких отраслей — птицеводство.

Например, чтобы набрать 1 килограмм веса, птице нужно 1,7 кг корма, а крупному скоту — 8 кг корма. Однако в стране производится мало птичьего мяса и яиц на душу населения.

В связи с этим на совещании определены новые механизмы поддержки птицеводства. Так, размер субсидий на производство яиц будет увеличен в 3 раза, на заготовку птичьего мяса — в 2 раза.

Производителям кормов и продуктов птицеводства будет возмещаться часть кредитов, полученных на пополнение оборотного капитала и реализацию птицеводческих проектов, в части, превышающей базовую ставку Центрального банка.

Часть затрат на проекты по созданию современных комплексов по разделке птицы, будут компенсироваться. Ставки налога на прибыль, имущество, землю и воду для птицеводческих предприятий будут снижены на 50%.

Государство через «Микрокредитбанк» выделит $50 млн на реализацию соответствующих проектов.

Должностным лицам даны указания по внедрению этих льгот, содействию предприятиям выйти на полную мощность.

Отмечалась важность организации мини-инкубаторов и морозильных хранилищ в махаллях на основе частного партнерства, расширения выращивания птицы в домохозяйствах.

https://grainboard.ru/

Экспортные цены на пшеницу стабилизировались

Экспортные цены на российскую пшеницу на прошлой неделе оставались стабильными на фоне укрепившегося при поддержке растущей нефти рубля, сообщает Reuters. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), стоимость пшеницы с протеином 12,5% с поставкой в июле оставалась на уровне $256/т (FOB Новороссийск). Руководитель аналитического центра «Русагротранса» Игорь Павенский сказал, что сейчас цена спроса на пшеницу нового урожая находится на прежнем уровне — $255/т FOB.

По данным аналитического центра «СовЭкон», на внутреннем рынке цена пшеницы 3-го класса упала на 125 руб. до 14,3 тыс. руб./т, 4-го класса — на 275 руб. до 14 тыс. руб./т с самовывозом для европейской части России. По словам председателя правления Союза экспортеров зерна Эдуарда Зернина, ни внутренние, ни внешние цены за неделю не изменились. «Внутренние цены на пшеницу с протеином 12,5%, по нашим наблюдениям, составили 14,8 тыс. руб. за тонну в глубоководных портах и 14,44 тыс. руб. на мелководье», — сказал он. По ценам FOB тоже нет изменений, сейчас идет исполнение контрактов, заключенных в мае, еще при старой пошлине, уточняет он. «Их исполнение сейчас более выгодно, что и простимулирует значительно больший — в разы по сравнению с маем — объем физического экспорта в июне», — сказал Зернин.

За май было вывезено около 35,2 млн т пшеницы (без учета ЕАЭС), говорит Павенский. «По итогам июня добавится больше, чем мы прогнозировали ранее — свыше 1,8 млн т пшеницы. В результате ее экспорт по итогам сезона достигнет почти 37 млн т, а с учетом ЕАЭС — 38,7 млн т, — приводит данные он. — Это второй результат после сезона 2017/18, когда было вывезено 42 млн т».

С начала сезона-2020/21 экспорт зерна из России составил 40,9 млн т, что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого сезона. Из них 32,9 млн т пришлось на пшеницу, что на 9% больше прошлогоднего, вывоз ячменя составил 4,95 млн т (+81%), кукурузы — 2,99 млн т (+33%), сообщил «СовЭкон» со ссылкой на данные ФТС.  Аналитики центра прогнозируют, что в мае экспорт зерна составит 2 млн т, включая 0,9 млн т пшеницы.

Кроме того, «СовЭкон» отметил, что прошедшие дожди на Юге и в Центре улучшили условию для нового урожая. ИКАР повысил прогноз валового сбора пшеницы в этом году на 0,5 млн т до 80 млн т, сообщил Reuters. В обзоре «СовЭкона» говорится, что Россия сеет яровую пшеницу самыми высокими темпами за пять лет. По данным с Минсельхоза на 7 июня аграрии засеяли 12,9 млн га яровой пшеницей — это на 1,7% больше прогнозной площади. Расширение посевов связано с масштабным пересевом в Центре и рекордными рублевыми ценами в сезоне-2020/21, поясняет «СовЭкон». Посевная кампания продолжается и может быть посеяно еще 0,1-0,2 млн га, прогнозируют аналитики. Итоговая площадь под яровой пшеницей может стать самой значительной с 2016 года, когда агрокультура заняла 13,7 млн га, отметили они.

Источник: agroinvestor.ru

http://www.emeat.ru/

Производство утиного мяса развивают на фабрике в Искитимском районе Новосибирской области

Несмотря на пандемию, там наращивают объёмы производства, строят корпуса и осваивают новые рынки сбыта.

На окраине села Улыбино два года назад был пустырь. Теперь десятки корпусов первого крупного за Уралом производства утиного мяса. На площади 400 гектаров возвели инкубатор, птичники, цеха убоя и переработки. После нескольких месяцев работы, в период пандемии основные покупатели предприятия общепита закрылись. Пришлось в кратчайшие сроки менять стратегию сбыта.

«Наш отдел продаж переориентировался на другие рынки сетевые магазины. Мы вышли из положения в короткие сроки, на переориентацию рынка понадобилось полтора-два месяца», отметил директор птицефабрики «Улыбино» Максим Речкунов.

На предприятии осуществляется полный цикл производства: от яйца до готовой упакованной продукции. Родительское стадо трёхсуточных утят завозят из Европы: французскую бройлерную породу с высоким содержанием мяса и низким жира.

В настоящее время возводят ещё 12 корпусов, осенью планируют запустить. На предприятии работает более 400 человек, но существует потребность в кадрах.

«Около 100 человек рабочего персонала, квалифицированные специалисты электромеханики, наладчики, также узкоквалифицированные специалисты. Средняя зарплата от 30 000 у обычного работника, квалифицированные кадры получают больше, в зависимости от уровня знаний», сообщил директор цеха убоя и переработки птицефабрики «Улыбино» Дмитрий Баев.

На полную мощность 18 000 тонн мяса в год планируют выйти в 2023 году. Французскую утку, выращенную в Новосибирской области, едят от Калининграда до Дальнего Востока. Идут поставки и за рубеж в Казахстан и Беларусь, получают разрешение на ввоз продукции в Китай. Первая поставка в Поднебесную намечена на конец лета.

Источник: https://www.nsktv.ru

http://zerno.avs.ru/

Планы российских регионов по сбору урожая зерновых в 2021 году

На Кубани, по словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, в этом году погода позволяет рассчитывать на хороший урожай. Всего в 2021 году аграрии региона могут собрать около 11 млн тонн зерна без учета кукурузы и риса, сообщила пресс-служба администрации края.

Урожай зерновых на Ставрополье в 2021 году ожидается на уровне 2018-2019 годов и должен составить около 10 млн тонн, сообщил агентству ТАСС в кулуарах форума ПМЭФ губернатор Владимир Владимиров. "Очень бы хотелось ориентироваться на урожай 2018-2019 годов, 10 миллионов очень бы хотелось, чтобы мы собрали", - сказал губернатор. Ранее сообщалось, что урожай зерна в 2020 года был меньше 2019 года на 38% (5,2 млн тонн). Таким образом, в 2021 году ожидается рост урожая почти в 2 раза. Он отметил, что впереди еще несколько недель до уборочной кампании, за которые погода может повлиять на урожай. Сегодня ситуация на полях края складывается благополучно.

Крымские аграрии планируют собрать более 1,3 млн тонн ранних зерновых и зернобобовых, сообщил Минсельхоз республики. Под урожай 2021 года в регионе посеяно 540 тыс. га озимых зерновых, что на 28 тыс. га больше площади в прошлом году. Яровые заняли свыше 250 тыс. га.

Губернатор Саратовской области Валерий Радаев накануне заявил «Интерфаксу», что в 2021 году регион планирует собрать 6 млн тонн зерновых. «У нас в Саратовской области почти 3 млн га ярового сева и 1,2 млн га озимых культур. На сегодняшний день аграрии практически завершили сев яровых культур, увеличив планы ярового сева на 100 тыс. га, — сказал глава региона. — В структуре зерновых культур до 30% занимает озимая пшеница, которая, как правило, гарантирует урожай, учитывая сложные природно-климатические условия зоны, в которой расположена Саратовская область». По словам Радаева, оптимизма добавляет погода — оптимальная для развития посевов яровых и озимых агрокультур, с достаточным запасом влаги в почве: даже в засушливых районах области прошли хорошие дожди.

В 2021 году в Пензенской области планируют собрать 2,8 млн тонн зерновых. — В 2021 планируем выйти на сбор 2,8 млн тонн зерновых, 2 млн тонн сахарной свеклы, — сообщил 7 июня врио министра сельского хозяйства Пензенской области Роман Калентьев, на данный момент яровой сев проведен на площади более 1 млн гектаров. — Это позволит обеспечить пензенских потребителей, а излишки отправить на экспорт.

Аграрии Орловской области, несмотря на засушливую осень прошлого года и затяжную весну, планируют собрать 4,3 млн тонн зерна, сообщила «Орловская правда» со ссылкой на заместителя председателя правительства региона по развитию АПК Сергея Борзёнкова. Весенняя посевная в регионе началась на две недели позже обычного, но уже завершается. Яровые агрокультуры займут более 780 тыс. га, в том числе пшеница — 110 тыс. га.

В Воронежской области валовой сбор зерновых и зернобобовых прогнозируется на уровне 4,5 млн тонн, что ниже среднепятилетнего показателя (5,3 млн тонн),  сообщает пресс-служба правительства региона. Весенняя посевная в области завершена, яровые агрокультуры заняли около 1,95 млн га против 1,69 млн тонн в 2020 году, в том числе зерновые и зернобобовые посеяны на площади 858 тыс. га (733 тыс. га). Планы по яровому севу перевыполнены за счет пересева погибших озимых. К уборке и ранних яровых и озимых зерновых аграрии области приступят к середине июля.

https://ptichki.net/

Яйца в рационе собак

Пришло время поставить точку в давнем споре собаководов в том, можно ли собакам давать яйца.

Дело в том, что яйца сами по себе — очень полезный и питательный продукт. И совершенно не понятно, почему кто-то считает, что он вреден для собак. Яйца легко усваиваются и содержат массу полезных витаминов, аминокислот и минералов.

Надо сразу понять, что вреда от употребления яиц собакой не будет. Единственное исключение — это иногда встречающаяся аллергия. Но как правило, это очень индивидуально. Некоторые боятся сальмонеллы. Но надо понимать, что пищеварительная система собаки устроена иначе, чем человеческая. Повышенная кислотность и короткий пищевод позволяет собаке быть устойчивой к этому паразиту.

Польза яиц для собаки и допустимые разновидности

Яйца очень полезны для собаки. Употребление яиц улучшают качество шерсти и кожного покрова. Причем давать собаке можно яйца любых птиц, а не только куриные. Хорошо усваиваются гусиные, утиные, перепелиные и даже страусиные яйца. Более того, яичная скорлупа в рационе собаки очень сильно укрепляет зубы.

Интересно, но перевариваются и усваиваются лучше вареные яйца, но и сырые усваиваются очень хорошо. Тут надо учитывать основной рацион собаки. Если в основном собака питается вареными продуктами, то и яйца нужен давать в вареном виде. Если основной рацион — это сырая пища, то и яйца дают сырыми.

В среднем, собаке можно давать яйца один или два раза в неделю. Главное промыть скорлупу сырого и остудить вареные яйца. Сырые яйца лучше всего смешивать с творогом или кефиром. В эту смесь можно положить дробленую скорлупу.

Вред

Все страшилки по поводу опасности яиц для собак и в частности для щенков, являются пустыми домыслами. Единственным условием для вреда здоровью — это если собака съесть невероятное количество яиц.

Если в рационе собаки много яиц, то происходит активное газообразование. Это может внести дискомфорт если животное находится в доме или квартире. К тому же не стоит давать щенкам яйца если в их свежести вы сомневаетесь. Также не желательно кормить яйцами собак, страдающих онкологией или инфекционным заболеванием.

Во всех других случаях яйца совершенно безвредны. А правильное их употребление, наоборот будет очень полезно для вашего питомца.

https://fsvps.gov.ru/

Управлением Россельхознадзора проконтролирована отправка на экспорт 248,4 тыс. штук инкубационного яйца

4 июня Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проконтролировало отправку на экспорт инкубационного яйца для (248 400 штук).

Все яйцо предназначалось для отправки в Республику Узбекистан.

По результатам контроля ведомством оформлен ветеринарный сертификат.

https://rosng.ru/

Цена на подсолнечник в России начала снижаться

В первую неделю лета за тонну подсолнечника на внутреннем рынке стали давать на 925 рублей меньше, чем в конце мая. На данный момент его средняя стоимость остановилась на уровне 52,17 тысячи рублей. Цена на соевые бобы осталась прежней, 52,4 тысячи рублей за тонну. Такие сведения представило агентство «Совэкон».

Ощутимо подешевело подсолнечное масло: его цена за тонну упала сразу на 2 тысячи рублей и составляет в среднем 116,35 тысячи рублей. Снижение цены произошло и на экспортном направлении: при зарубежных поставках подсолнечное масло потеряло в цене сразу 180 долларов, теперь за него дают 1,29 тысячи долларов за тонну FOB.

По сведениям ИКАРа, падение цены произошло еще более значительное, на 1,3 тысячи долларов, до 1,45 тысячи долларов за тонну. Между тем хорошая цена на масличные, в первую очередь на подсолнечник, привела к тому, что аграрии по ходу посевной стали увеличивать площади культуры.

По данным Минсельхоза, к 7 июня подсолнечником засеяно 9 миллионов гектаров, что составляет 105,1 процента к прогнозной площади. Больше, чем в минувшем году, посеют ярового рапса. Им уже занято 1,4 миллиона гектаров, или 109,5 процента к прогнозной площади. Для сравнения: в 2020-м его посевы составляли примерно 1,18 миллиона гектаров. Соей пока занято 2,5 миллиона гектаров, предстоит засеять еще порядка 7 процентов площадей.

http://www.emeat.ru/

Данкверт предложил методы госрегулирования цен на продукты

Для регулирования цен на социально значимые продукты Россия могла бы использовать американские методы, считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Речь идет о создании интервенционных фондов для продовольствия

Регулировать цены на социально значимые продукты в России можно по примеру США и Канады, считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Об этом он заявил в интервью РБК на Петербургском международном экономическом форуме.

Решения по регулированию цен на сахар и подсолнечное масло, которые правительство принимало в конце 2020 года, правильные, но если долго использовать эти меры, это может дать другой эффект — «производители могут терять интерес к тому, чтобы производить в тех количествах, в которых они могут», отмечает Данкверт. Для снижения цен нужно увеличивать производства, поэтому нужно определиться с системными мерами поддержки, считает Данкверт: «Либо мы поддерживаем те слои населения, которые требуют поддержки, либо мы поддерживаем производителей».

«Если государство регулирует рынок, тогда мы идем по пути Канады, где частичное регулирование идет на зерновые, молочные продукты, яйца и продукция птицеводства. По социально значимым продуктам вполне можно использовать и американские методы, когда они держат, потом выбрасывают определенные виды продукции», — заявил Данкверт.

Речь идет о создании интервенционных фондов для социально значимых продуктов по аналогии с интервенционным фондом для зерна, который уже действует в России. Механизм зерновых интервенций государство применяет с 2001 года, он нужен для стабилизации внутренних цен на зерно. Когда зерно дешевеет, государственный агент — Объединенная зерновая компания — закупает его в интервенционный фонд, чтобы повысить цены. А когда цены растут слишком сильно, государство проводит товарные интервенции, то есть продает зерно из интервенционного фонда. Предельные цены для каждого региона устанавливает Минсельхоз. Последний раз в интервенционный фонд закупалось зерно урожая 2016 года. В 2022 году Минсельхоз планирует возобновить зерновые интервенции на два года.

О том, что правительство прорабатывает вопрос о возврате к интервенциям для регулирования цен на ряд товаров, чтобы предупредить риски роста цен, говорил в апреле и первый вице-премьер Андрей Белоусов.

Государство везде влияет на рынок: и в США, и в Канаде, и любой стране ЕС, указывает Данкверт — «либо техническими методами, когда просто не допускают на свой рынок, либо балансируют поддержкой». В начале 2000-х, когда государство выбирало, как регулировать рынок и предлагало создать интервенционный фонд зерна, «мы говорили, что обязательно к этому нужно добавить сухое молоко, масло, сыр», подчеркивает руководитель Россельхознадзора. «Герман Оскарович (Греф, на тот момент министр экономического развития и торговли. — РБК) говорил: «Не надо регулировать, это рынок». А мы говорили, что нет таких примеров, когда государство не оказывает влияния на рынок».

Источник: www.rbc.ru

------------------- 

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev