Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что будет с ценами на зерно и масличные?

Подписаться «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.983 RSS
←   Сентябрь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 17 выпусков (2-3 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.sovecon.ru
Открыта: 20-06-2007
Адрес автора: food.soveconcomments-owner@subscribe.ru

Автор
Андрей Сизов

Статистика

2.983 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ключевые новости и комментарии по аграрным рынкам


Россия: что с качеством урожая пшеницы в этом году? Комментарий «СовЭкон»

Отвечая на вопрос обозревателю IDK.ru, г-жа Корзун, эксперт Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки, отметила, что в России тенденция такова, что чем больше урожай, тем хуже его качество. «Посмотрим на цифры за сентябрь», продолжает эксперт. «Нас всех, конечно же, интересует пшеница 3 класса, та, что мукомолами может перерабатываться без улучшителей. Сегодня нашими специалистами выявлено 19% такой пшеницы. Конечно эти 19% только от обследованной пшеницы, а это - 50% урожая. По сравнению с прошлым годом этот процент рекордно мал, но в абсолютных цифрах картина выглядит намного оптимистичнее. Всего пшеницы продовольственных кондиций (2,3,4 классов) выявлено 60% от обследованной, а это уже сегодня, на начало сентября, когда Сибирь только подключилась к уборке, составляет 23 млн тонн. Известно, что отечественным мукомолам для обеспечения отрасли хлебопечения достаточно 14-17 млн т. пшеницы. И они у нас есть».

Значение для рынка. Обсуждая перспективы развития российского зернового рынка в текущем сезоне на заседании Зернового клуба, эксперты «СовЭкон» подчеркивали, что страхи о весьма низком качестве урожая пшеницы в этом году явно преувеличены. В частности отмечалось, что «несмотря на снижение доли продовольственной пшеницы, при ожидаемом валовом сборе абсолютные объемы производства пшеницы 3 и 4 классов будут не меньше прошлогодних».

По словам Татьяны Корзун, известного специалиста по вопросам качества зерна, уже сейчас доля продовольственной пшеницы составляет 60% в валовом сборе. Это без Сибири, где уборка пшеницы только разворачивается. С учетом сибирского зерна, где доля продовольственной пшеницы традиционно в районе 90%, удельный вес зерна продовольственных кондиций подтянется к среднему многолетнему показателю в районе 65%.

В абсолютных же цифрах картина действительно намного оптимистичнее. По нашей оценке, продовольственной пшеницы в этом году может быть произведено примерно в два раза больше внутренних потребностей мукомольных предприятий страны.

С учетом расхода на семена и частичного использования продовольственной пшеницы на кормовые цели в ряде восточных регионов, экспортные ресурсы остаются весьма значительными, заметно превосходящими прошлогодние.

Более важным является вопрос, как это скажется на динамике цен на внутреннем рынке.

Ссылки по теме:
Обзор российского рынка зерновых и масличных
В избранное