Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Canary tea - Блог о чае и чайных путешествиях. Каркадэ - непростая роза. Свойства и польза чая каркадэ.
|
Кроме основных видов чая, существуют также и нечайные чаи. Концентрация слова "чай" в первом предложении зашкаливает, однако это так. Чаи, такие как ромашка, ройбуш, каркадэ, жасмин – нечайные, поскольку не производятся из чайного куста. Но они, наравне с черным и зеленым чаями, присутствуют в нашей жизни. Сегодня поговорим о каркадэ, который является одним из моих любимых чаев и который обладает рядом уникальных свойств для организма, удивительным вкусом и ароматом. Каркадэ изготавливают из цветов гибискуса, а именно Hibiscus sabdariffa. Данное растение может достигать 3,5 метров в высоту. Изначально выращивающийся в Индии, гибискус стали выращивать в Египте, Мексике, а также в Китае, Судане. Каркадэ также известен как суданская роза или красный щавель. Как же изготавливают чай каркадэ? Цветы гибискуса собираются, высушиваются, а когда листья и стебли засыхают, цветы же наоборот становятся более яркими. Почему каркадэ красного цвета? В цветках каркадэ содержатся антоцины, которые придают ему красный цвет. Они также положительно влияют на стенки сосудов, укрепляя их. Раз мы заговорили о полезных свойствах каркадэ, то их великое множество. Полезные свойства каркадэ.Говоря о полезных свойствах, надо иметь ввиду, что полностью подтвердить все полезные свойства ученые не могут, но проведенные исследования позволяют описать и предположить некоторые из них. 1. Понижает артериальное давление. Исследования, проведенные в 2008г. AHA (American Heart Association), говорят о том, потребление каркадэ приводило к понижению артериального давления у гипертоников. Также исследование, проведенное компанией Odigie IP позволяет предположить, что каркадэ имеет антигипертонические свойства. Соответственно, людям с низким артериальным давление потребление данного чая следует снизить. 2. Борется с раковыми клетками. Чем хорош чай каркадэ, на мой взгляд, так это тем, что полезное мы совмещаем с приятным. Данный чай обладает антиоксидантными свойствами, поскольку содержит поликатеховую кислоту. Наличие антиоксидантных свойств также предполагают исследователи Колледжа медицины и стоматологии Chung Shan, расположенного в Тайчунг, Тайвань. Их исследование говорит о том, что гибискус замедляет рост числа раковых клеток, стимулируя процесс апоптоза, т.е. самоуничтожения клеток, в которых есть угроза вреда организму человека. 3. Обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Каркадэ содержит витамин С, который укрепляет иммунитет человека, поэтому и в холодную погоду этот чай послужит отличным помощником в профилактике простуды и гриппа. 4. Улучшает пищеварение и выводит лишнюю жидкость
из организма. Каркадэ способствует выводу жидкости и токсинов, в том числе, из организма и помогает с несварением желудка. Кроме этого, каркадэ отлично утоляет жажду!Поэтому одним чаепитием убиваем сразу двух, а то и больше, зайцев. Чай обладает особым вкусом, в котором есть кислинка, раскрывающаяся в невероятный букет оттенков вкуса, который каждый ощущает по своему. Цвет напитка – вишневый с приятным сладковато-кислым послевкусием. Несмотря на большое количество полезных свойств, каркадэ не следует принимать беременным, людям с пониженным давлением, аллергией на напиток. Перед тем как потреблять продукт в больших количествах, понаблюдайте за своим состоянием и если есть отклонения, лучше не продолжать пить данный чай. Такие мысли и результаты моего исследования по каркадэ. Если у вас остались вопросы или вам есть, что добавить, пишите смело в комментариях. Хорошего дня и приятных вам чаепитий, уважаемые читатели.
Автор статьи: Димова Ольга - автор и создатель блога Canary tea - Блог о чае и чайных путешествиях |
| В избранное | ||
