Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Диетические рецепты

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 748 RSS
←   Март 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://diet-recipes.ru
Открыта: 08-10-2010

Автор
Tatyana

Статистика

748 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Диетические рецепты


Свекольник

Ингредиенты: 5  грибов (можно сушеных), 3 свеклы (отваренные), 2 вареные картофелины, 2 соленых огурца,  соль, перец - по вкусу, 1 литр кваса,  по 1 столовой ложке мелко нарезанной зелени и тертого хрена.

Приготовление свекольника:

1. Грибы промыть, положить в кастрюлю с водой и варить на слабом огне до готовности;

2. Размягченные грибы мелко порубить, развести отваром, в котором они варились, перелить в миску, где будет готовиться свекольник;

3. Натереть на крупной терке свеклу и соленые огурцы, нарезать кубиками вареный картофель;

4. Свекольник заправить солью, перцем, тертым хреном (по желанию можно добавить сахар) и залить холодным квасом;

5. Перед подачей к столу свекольник посыпать мелко нарезанной зеленью.

 Овощные голубцы

Для приготовления потребуется: 500 г белокочанной капусты, 50 г оливкового масла, 50 г обезжиренной сметаны или не сладкого йогурта, 2 баклажана, 200 г лука, 200 г свежих грибов, 1 яйцо, зелень петрушки и укропа, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовить фарш: мелконарезанный лук спассеровать на оливковом масле, добавить нарезанные грибы, баклажаны и тушить до полуготовности. Добавить измельченную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать;

2. Кочан капусты (без кочерыжки) опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. Затем разобрать его на листья, отбить утолщенные места;

3. На подготовленные капустные листы выложить фарш, свернуть голубцы овощные конвертиком;

4. Сложить голубцы в кастрюлю, залить подсоленной нежирной сметаной и тушить в духовке около 40 мин.

 Перейти на источник: Diet-Recipes.ru

 
В избранное