Диетические рецепты

  Все выпуски  

Диетические рецепты


Диетические Новогодние блюда

Какие полезные блюда приготовить на новый год? В первую очередь, можно запечь в духовом шкафу морскую рыбу вместе с овощами. В качестве специй прекрасно подойдут болгарский перец, лук, оливковое масло, немного соли и черного перца. Из мяса можно запечь куриное филе или кусок телятины, предварительно натерев их чесноком.

Диетические новогодние блюда

Предлагаем рецепты Новогодних блюд, которые не принесут вреда фигуре:

Холодные закуски

Помидоры с брынзой

Ингредиенты: 3 средних плотных помидора, 200 г моцареллы или брынзы, масло оливковое, базилик сушеный, листья мяты.

Приготовление: Нарезать кубиками сыр и помидоры. Затем выложить их в посуду и сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями. Сверху украсить листочками зелени.

Имбирь маринованный

Ингредиенты: корень имбиря, свекла, сок лимона, сахарный песок, немного соли.

Приготовление: Нарезать имбирь на полоски. Выложить в посуду для заквашивания. Насыпать 1 ч ложку соли и 2 ч ложки сахара. Добавить нарезанную свеклу и залить все кипящей водой. Дать остыть. Выдавить сок половины лимона и поставить все в холодильник на 1-2 часа.

Салаты

Салат из сельди

Ингредиенты: 1 филе сельди, 2 небольшие луковицы, 2 яблока, 3 листочка сельдерея, 0,5 стакана замороженной или свежей клюквы, оливковое масло, лимон, уксус яблочный, укроп и листья салата в качестве украшения.

Приготовление: Лук нарезают мелкими кольцами, заливают уксусом и настаивают пару часов. Селедку нарезать кусочками. Яблоки нарезают ломтиками, сельдерей колечками. Все ингредиенты смешивают, добавляют несколько капель оливкового масла.  Дать блюду настояться , после чего выложить его на листья салата, украсив укропом и кусочками лимона.

Оливье новогоднее диетическое

Ингредиенты: 1 большая картофелина, 1 морковь, 1 яблоко, 5 г красной икры, 200 г лосося слабосоленого, 100 г зеленого горошка, зелень, йогурт несладкий с низким содержанием жира.

Приготовление: Картофель и морковь отварить. Затем нарезать кубиками лосось, яблоко и охлажденные морковь с картофелем. Приправить нежирным йогуртом. Украсить зеленью.

Рецепты горячих блюд и легких десертов можно посмотреть по ссылке: Diet-Recipes.ru

 


В избранное