Диетические рецепты

  Все выпуски  

Диетические рецепты


Салат из  цветной капусты

салат из цветной капусты

Приготовьте простой и вкусный салат из цветной капусты - одного из самых полезных овощей на нашем столе.  Вместо цветной - можно использовать капусту брокколи или сочетать их вместе.

Ингредиенты: большой кочан цветной капусты или два небольших, 1 большой свежий огурец, 2 свежих помидора, соль, специи, оливковое масло, зелень укропа, зеленый консервированный горошек.

Приготовление салата:

1. Разобрать капусту на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде 15 минут. Готовую капусту вынуть из воды шумовкой;

2. Один свежий огурец и два помидора нашинковать тонкими  ломтиками, добавить пару ложек масла,  зеленый лук, специи и соль;

3. Все продукты перемешать, уложить в большой салатник или на тарелку, устланную зеленым салатом, сверху салат посыпать укропом и зеленым консервированным горошком.

Источник: Diet-recipes.ru


 


В избранное