Салат готовится из доступных продуктов, его можно приготовить в любое время года, как на каждый день так и на праздничный стол. Такой салат из сельди, отварной свёклы, картофеля и маринованного лука нравится практически всем! Продукты Сельдь слабосоленая (филе) — 200 г Свёкла (отварная) — 300 г Картофель (отварной) — 300 г Лук репчатый красный — […]
4 порции 1 час (ваши 20 мин) Блюда из картофеля всегда питательные, вкусные и недорогие. Этот рецепт непременно понравится всем любителям картошки — здесь и сочная, сытная начинка из куриного фарша с ароматной зеленью, расположенная между слоями мягкого картофеля, и сырная «шубка» с запечёнными помидорами. Блюдо хорошо держит форму, отлично видны слои — такой обед или […]
Сначала справка, может кому интересно будет. «… Калья́ (от тур kalja) — старинное блюдо русской кухни, представляющее собой рыбный суп, сваренный на огуречном рассоле. Является прообразом современных рассольников. В профессиональной кулинарной литературе рецепты кальи появляются с конца XXVIII века, однако само блюдо появилось гораздо раньше, оно упоминается в источниках XVI – XVII веков. Самые древние […]
А заставляли есть каждый день! Диетолог объяснила, почему супы вредны для сердца и почек Диетолог Марьяна Джутова напомнила, что не всем людям стоит есть супы. То, что годами считалось полезным, в некоторых исключениях становится опасным. В этом случае так и получилось. Конечно, назвать вредным легкий овощной или куриный бульон с большим количеством клетчатки есть никто […]
В кастрюле сперва обжариваются шампиньоны. Затем грибы готовятся несколько минут вместе с картофелем, морковью и капустой брокколи. Лук в рецепте не используется. Всё заливается водой, и в конце приготовления в суп добавляется плавленый сыр. Продукты Брокколи — 200 г Картофель — 250 г Сыр плавленый — 200 г Шампиньоны — 400 г Морковь — 100 […]
Словно пуд соли съели: стало известно, какой «полезный» продукт вызывает отеки Что на самом деле может вызвать задержку жидкости в организме? Консервы, снеки, слишком сладкие продукты, алкоголь — безусловно. Но есть еще кое-что. Эксперты говорят, что нет «полезных» и «вредных» продуктов. Угрозу представляет злоупотребление любой пищей, даже той, которая богата витаминами, минералами и прочими необходимыми для поддержания здоровья […]
3 порции 1 час (ваши 15 мин) Если располагаете некоторым временем, приготовьте это замечательное сытное блюдо. Оно объединяет в себе запеканку и яичницу. Основа «пиццы» готовится из тёртого картофеля с сыром и сперва запекается отдельно, а затем с начинкой из копчёного мяса, яиц и сыра. Продукты (на 3 порции) Для основы: Картофель — 500 г (4 […]
Какие сладкие подарки опасны для детей — прислушайтесь к педиатру Приближается новогодняя пора — стоит задуматься о подарках детям. Самым популярным вариантом являются наборы сладостей в красивых упаковках. Педиатр Мария Воротынцева рассказала, как не ошибиться со сладким презентом. При выборе сладкого подарка на Новый год важно внимательно изучить наполнение набора. В сладостях должны насторожить сомнительные […]
4 порции 55 мин (ваши 25 мин) Этот пирог готовится из слоёного бездрожжевого теста с начинкой из феты и шпината. Шпинат измельчается блендером, смешивается с яйцом и душистыми пряностями и выкладывается на тесто вместе с фетой. После выпечки шпинатная начинка схватывается, а тесто получается хрустящим. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Продукты (на 4 […]
Нужно ли мыть яйца с рынка и из магазина — наконец-то поставлена точка в этом споре Прежде чем добавить овощи в блюдо, их нужно помыть. Даже крупы промывают перед варкой. А что же насчет яиц? По словам эксперта доктора Брайана Куок Ле, смысл мыть яйца есть всегда. На скорлупе могут жить опасные бактерии, провоцирующие пищевое […]
6 порций Вкусный и полезный злаковый завтрак можно приготовить накануне, а утром переложить в герметичную емкость и взять с собой на работу. Продукты (на 6 порций) Овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 стакана Молоко — 1 стакан Яблочный сок — 1 стакан Мед жидкий — 1/4 стакана Корица молотая — 1 ч. л. Миндаль или […]