Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

GoodFoodz - хорошая еда

  Все выпуски  

Кыстыбый (лепешки с картофелем)



Кыстыбый (лепешки с картофелем)
2011-10-30 17:59 goodfoodz
Кыстыбый, пожалуй, одно из самых древних татарских блюд. Его меня научили готовить в Казани. Это лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Обычно я делаю их с картофельным пюре. В 80е годы в Казани жил известный кулинар, человек, который хотел сохранить (и сохранял!) все старинные татарские рецепты, ездил по деревням и собирал их, [...]

В избранное