Сегодня я порадую вас рецептом торта из орехов! Никакой муки!
Этот торт я приготовила по рецепту одной знакомой. Рецепт, был изобретен ею в рамках низкоуглеводной диеты. Диетический сметанник готовится без пшеничной муки и сахара. На помощь пришли миндальная крошка/мука и сахарозамнитель, а также маложирная сметана напополам с натуральным йогуртом. Но, обращаю ваше внимание,
благодаря орехам, жиров в этом сметаннике не так уж и мало.
Тортик на вкус очень напоминает излюбленный панчо! :)
Ингредиенты
250 гр миндаля
3 яйца
300 гр сметаны 15%-ной жирности
300 гр нежирного йогурта без добавок
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сушеной цедры апельсина или лимона
1/2 ч.л. ванилина
24 таблетки сахарозаменителя (или примерно 24 ч.л. сахара)