Доброе время суток дорогие друзья. предлагаю Вашему вниманию очередной выпуск рассылки. Как обычно с полным выпуском, и так же с нашими прошлыми выпусками и анонсами вы можете ознакомиться на сайте рассылки http://food.flatinisrael.ru/vkus
Всем доброго дня. Как я уже расказывал в предыдущих выпусках, для облегчения готовки пользуючь различным оборудованием. Одним из таких устройств стала мультиварка-скороварка. Была куплена новой в сети ... ну не важно в какой. Быз заявлен "дефект", и что он якобы был исправлен...и за это 66% скидки. Внимательно изучив купил. Принес домой и распаковывая нашел внутри записку " Этот ремонт платный!!! Для идиотов!!!" И, кстати, дефект не был исправлен. - Действительно, только
полный идиот будет платить за исправление, на которое требуется 30 секунд работы инженера и 90 секунд работы техника. Ну да это лирическое отступление.... итак - зимний суп.
Для супа нас будут нужны:
1) рулька копченая примерно пол-кило 2) лук - 1 средняя головка (250 грамм примерно) 3) столько-же моркови 4) 1 стакан (200 мл) крупы. можно просто горох, а я сделал смесь из красной,черной и зеленой чечевицы. 5) соль,перец,лавровый лист. 6) СХУГ - острая
приправа из перца. - опционально. 7) копчености мясные - опция
Далее кладем в чашу мультиварки рульку.
Обжариваем лук-морковку и копчености, предварительно их "замесив и нарубив".
Отмеряем крупу.
и засыпаем в мультиварку.
Заливаем доверху водой и ставил на режим суп на 30 минут.
Повторюсь, это в СКОРОВАРКЕ, то есть "под давлением".