Vkusnogotovim.com рецепты с пошаговыми фотографиями Котлеты 'Птичье молоко'
Вкусные, ароматные котлеты с нежной начинкой, порадуют вас и ваших близких !
Ингредиенты:
Для приготовления котлет "птичье молоко" вам потребуется: 500 гр. фарша со специями, 0,5 ст. муки, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 100 гр. сыра, 2 вареных яйца, 100 гр. сливочного масла, соль, перец, сода на кончике ножа.
Пошаговое приготовление:
1. Приготовьте кляр: взбейте майонез, яйца, муку и соду.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Яйца натрите на терке.
4. Перемешайте яйца с сыром, начинка готова.
5. Из фарша сделайте лепешку.
6. Положите начинку, сверху – кусочек масла.
7. Сформируйте котлеты.
8. Обмакните в кляр.
9. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев! Спасибо вам за подписку на кулинарную рассылку нашего сайта!