| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://umeha.3dn.ru
Открыта:
22-02-2016
Готовка - это искусство, поэтому в предлагаемой рассылке только полные рецепты и интересные статьи по вопросам кулинарии.
Статистика
0 за неделю
Свойства ежевики. Заготовки на зиму от читателей. Консервирование овощей от читателей. Как организовать кладовку. Как заготовить на зиму приправы.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Свойства ежевики Помню, как в детстве с ребятами лакомились ежевикой, свешивающей к нам ветки через высокий забор. У нас тогда правило было: все, что за забором - наше.Теперь, видно, и мне пришло время высаживать сладкие ягоды на забаву ребятам - захотелось посадить любимый кустарник на даче. Расскажите, пожалуйста, о нем. (Екатерина, Невель) Cегодня все реже можно встретить ежевику в лесу, да и на огородах она не пользуется большой по...
Кое-что о репчатом луке. Как хранить чеснок. Кое-что о кабачках. Кое-что о грибах. Предварительная обработка грибов.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Кое-что о репчатом луке Лук - один из самых ценных продуктов питания. Ценность его определяется специфическим запахом и вкусом, целебными свойствами. Фитонциды, содержащиеся в луке, убивают микробы, патогенные грибы и бактерии. Вкус и запах лука возбуждают аппетит. В репчатом луке содержится 14% сухих веществ, 6-15% сахаров, 0,7% клетчатки, 1% минеральных веществ, 10 мг витамина С на 100 г массы, витамины группы В. Лук употребляется в ...
Свисток для чайника. Чем полезен крыжовник. Кое-что про соль. Рукавичка-прихватка для кухни. Весы.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Свисток для чайника Для того, чтобы сделать свисток, который будет сообщать о том, что вода в чайнике уже закипела, вам потребуется металлическая коробочка из-под крема для обуви (пластмассовая или алюминиевая для этого не годится) и полоска листового цинка или жести от консервной банки. Если у вас нет коробочки, то можно использовать капсуль от бутылки. Посередине обеих частей коробки проделайте отверстия диаметром около 4 мм. Из поло...
Какую сантехнику выбрать. Какая кастрюля полезнее, или несколько слов о домашней утвари. Чем полезен хрен. История одноразовой посуды, происхождение и развитие. Всё успеть и не устать.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Какую сантехнику выбрать Импортная или все же отечественная сантехника? Вот главный вопрос, который задаёт себе любой, кто начинает выбирать сантехнику. На самом деле нельзя сказать однозначно, что, например, отечественная сантехника плохая, а импортная высокого качества или наоборот. Бывают случаи, что только высококлассный специалист способен отличить на самом ли деле тот или иной сантехнический товар изготовлен действительно той ком...
Кухня в порядке. Новый взгляд на привычные вещи. Посуду мыть нужно! Только чем? Как экономить на продуктах. В чем лучше готовить, а в чем хранить продукты.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Кухня в порядке Так приятно, когда приготовление еды и уборка на кухне доставляют минимум хлопот. И сколько раздражения приносит ситуация, когда ты не можешь быстро найти необходимую вещь. Поэтому правильная организация пространства на кухне имеет огромное значение. Для того чтобы работа на кухне не казалась каторгой, учти несколько моментов: Во-первых, эргономика пространства - правильная планировка с учетом удобства пользования бытов...
Безопасно ли консервирование. Чем полезны травяные соки. Хрен с нами! О вреде бытовой химии. Кухонная гимнастика.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Безопасно ли консервирование Cентябрь - горячая пора заготовок на зиму: огурцы и помидоры, соленья и маринады. Одним словом, время закатывать банки! Чем полезны и вредны маринады и как закатать помидоры, которыми не отравишься? Представляем вам советы врачей и кулинаров. Для того чтобы консервированные овощи не испортились, в рассол чаще всего добавляют (и хозяйки, и производители) уксусную эссенцию или столовый уксус. Однако это совсе...
Рецепты травяных чаёв от фармацевта Натальи Замятиной. Суп для толстяков. Сок, газировка или вода? Красивая скатерть своими руками. Чем полезна ежевика.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Рецепты травяных чаёв от фармацевта Натальи Замятиной 1. Лист бадана - 3 части, листья малины, чёрной смородины и трава душицы - по 1 части. Общеукрепляющий чай. 2. Мелисса или котовник, зверобой, цветки или плоды боярышника, цветки липы, листья мяты - в равных частях. Чай обладает мягким успокаивающим действием. 3. Листья мелиссы или котовника, цветки ромашки, трава тысячелистника, трава чабреца - в равных частях. Общеукрепляющий чай....
Кое-что о свекле. Как хранить свеклу. Кое-что про морковь. Как хранить морковь. Как хранить лук.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Кое-что о свекле Столовая свекла - ценная овощная культура. В ее корнеплодах содержатся сахара (от 3 до 12, органические кислоты, минеральные соли. Лучшими сортами свеклы для заготовки являются Бордо, Египетская и другие с интенсивной окраской, равномерной по всей толщине корнеплодов, без белых прожилок. Отбирают здоровые корнеплоды, одинаковые по величине и цвету. Отрезают все мелкие корешки и верхнюю часть, прилегающую к листовой роз...
Пряничный домик. Как приготовить спаржу с голландским соусом. Вегетарианство и здоровье. Здоровье и вегетарианство. Чай из трав на каждый день.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Пряничный домик В сказке братьев Гримм <Гензель и Гретель> мальчик и девочка заблудились в лесу и нашли там пряничный домик с леденцовыми окошками. Дети конечно же подкрепились, отломив от домика и съев самые вкусные кусочки. Но для того, чтобы попробовать такое лакомство, совсем не обязательно попадать в сказку. Вкусный домик можно построить, точнее, приготовить своими руками. Это довольно кропотливая работа. Она требует времени и вни...
Как есть деликатес! Пять "шоколадных" советов. Восемь "шоколадных" рецептов. Говядина для генерал-губернатора. Бефстроганов по-французски и по-американски.
На кухне и для кухни Кухарка сама себя не отравит (Еврейская пословица) Как есть деликатес! Самый интересный этот напиток <чиколат, - бросил он небрежно слово Чапурину. - Как есть деликатес! Попробуйте, почтеннейший. Отменнейший скус, я вам доложу. Самый наилучший - а ла ваниль. У вас его, кажись, не варят. Попробуйте. (П. И. Мельников (Андрей Печерский. В лесах) История райского деликатеса Сейчас никто не может с уверенностью сказать, кто, когда и где впервые попробовал шоколад. Достоверно известно только...
