Едим и худеем

  Все выпуски  

Едим и худеем Как приготовить сочный шашлык


Добро пожаловать на блог «Едим и худеем»!

Шашлык считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюрского слова ‘шиш’ – пика, штык. Таким образом, ‘шашлык’ в буквальном смысле — это кушанье, жаренное на вертеле. Это традиционное блюдо кочевых народов Евразии. Мясо перед жарением должно быть хорошо промариновано. Вариантовмаринования мяса для шашлыкамножество. Я люблю мариновать мясо в луке. Мясо получается сочное и ароматное. Пошаговый фото-рецепт читайте здесь.

В избранное