| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://h444h.narod.ru/Subscribe.ru.html
Открыта:
28-08-2004
Это не сухие кулинарные рецепты, переписанные из многочисленных поварских книжек, а подробные описания, по которым даже начинающая хозяйка сможет сегодня приготовить вкусную еду из самых простых продуктов. Это творчество двух авторов трудно разделить, потому что пока одна готовила и записывала свои ощущения, второй ел, советовал и редактировал уже написанные и опробованные на нем рецепты.
Статистика
0 за неделю
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых КОТЛЕТА КАК СИМВОЛ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ
КОТЛЕТА КАК СИМВОЛ СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 И так, с чего начнем? Начнем с самого простого. Что такое КОТЛЕТА? Это не только кусок перемолотого мяса с хлебом, сдобренного большим количеством перца, но и безграничная тема для ваших фантазий. Рецепт первый. Пойдите в магазин, купите несколько замороженных и заморенных котлет-полуфабрикатов по три рубля, принесите домой, пожарьте...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Свои первые пельмени я лепила в пять лет и уже к третьему классу школы довольно хорошо готовила это блюдо, но перед написанием своего рецепта пельменей все же решилась заглянуть в разные кулинарные книги и постараться понять, смогла бы я научиться готовить это только с виду простое кушанье по кулинарным книгам. Ну, там везде я нашла практически одинако...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых КРОЛИК В УКРОПНОМ СОУСЕ
КРОЛИК В УКРОПНОМ СОУСЕ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Если в вашем магазине или на рынке продаются и целые тушки кроликов и отдельно только задние ножки (окорочки, то, не задумываясь, берите последние. Покупать целого кролика, как мне кажется, не совсем рационально, в верхней своей части до <пояса> он такой худенький, мяса там совсем не много и оно довольно жилистое. Когда смотришь на такую тушку, с...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых БОРЩ ГОРОДСКОЙ
БОРЩ ГОРОДСКОЙ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml В зависимости от рецепта, борщ варят на свинине, на говядине, на копченых ребрышках, с сосисками и даже на грибном бульоне с черносливом. А варить его можно без картошки, без капусты, без томата, но основой борща всегда является свекла, которая по-старославянски называется "бърщь. Я варю борщ, как меня с детства учила моя бабушка, которая всегда называла ...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых ЛАПША ДОМАШНЯЯ
ЛАПША ДОМАШНЯЯ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Этим искусством навешивать домашнюю лапшу владеют только самые опытные хозяйки. Изучая какой-то рецепт, хозяйка сразу прикидывает в голове сложность приготовления блюда, затраты по времени и возможности своего кошелька. Так вот чтобы сделать домашнюю лапшу надо затратить минимум денег, но приложить максимум усилий и потратить часа полтора времени. У кого хватит терпения сделать лапшу в первый раз, тот потом сд...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых КОЛОБОК
КОЛОБОК (домашний хлеб) Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml При таком разнообразии хлеба в магазинах смешно его, казалось бы, еще и дома самой печь. Но вот бывает иногда так, что лень неодолимая нападет или дождик припустит, или снегом все занесет, и совсем не хочется выходить из дома, а хлеб как раз и закончился. Да еще лень и на домашних тоже нападет, всеобщая такая, заразная, так что никого в магазин н...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых
СУП КУРИНЫЙ С КНЕЛЯМИ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml Кнели, это мясные фрикадельки, только очень, очень нежные, такие нежные, что и зубы вам практически не потребуются, чтобы их прожевать. Если суп с кнелями варить без перца, то он получается диетическим, тогда он просто создан для маленьких, стареньких и для людей с больным желудком, а вот если в такой супчик добавить специй и много зелени, то суп становится просто изысканным, но уже ...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых
ТОРТ <ПТИЧЬЕ МОЛОКО> Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://samlib.ru/w/winogradow_aleksej_iwanowich/1.shtml Как бы нам, женщинам, не было некогда перед Новым годом, какие бы мы не были уставшие, а торт к празднику надо сделать самим, да не просто торт, а торт всем на удивление. Такой торт, чтобы гости не смогли отказаться от него даже после всех съеденных салатов и винегретов, чтобы к утру от него ни кусочка не осталось, и чтобы вспоминался он, как дивный сон. Вот для такого <дивного сна> в...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых ТОРТ ОРЕХОВЫЙ
ТОРТ ОРЕХОВЫЙ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Есть торты просто сказочные! Они делаются из дорогих продуктов, с соблюдением сложных правил и строгих пропорций и пекут их обычно для каких-то торжеств. Они безумно вкусные, но зато и очень трудоемкие, и нужно обладать достаточным мастерством и ангельским терпением, чтобы сотворить такое чудо. А я предлагаю как бы повседневный, домашний, семейный тортик, очень несложный в приготовлении, с которым легко справит...
Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163 Если вы не собираетесь в этот день идти на улицу, то можно побаловать своего мужа и саму себя луковым пирогом. Для этого нужно приготовить простое легкое тесто. Продуктов для него потребуется совсем немного: 50 грамм маргарина, две столовые ложки сметаны, пол яйца, 2-3 стакана мука и чуть-чуть соли. Из всего этого надо замесить не очень крутое тесто, такое, чтобы оно не прилипало к рукам. Такого количества тест...
