Лук почистить и порезать. Мясо, сало, обрезки колбасы,
сосисок, ветчины, сыр, чеснок, морковь, сухарики из черного
хлеба. Сало измельчить, все остальные продукты порезать
кубиками одного размера. В сковородку немного раст. масла
и сначала обжарить сало, добавить лук, чеснок, морковь,
обжарить. Сюда же все мясное порезаное и тоже обжарить.
Посолить, поперчить. Все в кастрюлю, залить водой (можно
горячей), кипятить 10 мин. под крышкой. Сухарик в тарелку,
посыпать сыром и залить супом.