Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О кофе и не только...


Информационный Канал Subscribe.Ru

Новости...
...о кофе и не только
новости на сегодня

выпуск от 19 февраля 2004 г.

CoffeeNews.ru

 

Здравствуйте, дорогой читатель!

Трынцы-брынцы, пеките блинцы!
Мажьте масленее, будет вкуснее!
Трын-трынца, подайте блинца!

Масленица — единственный сохранившийся русский праздник, относящийся к временам язычества. Он посвящен проводам холодной зимы и встрече долгожданной весны. История празднования Масленицы уходит корнями в Древнюю Русь. Широкая Масленица длится целую неделю, и все мероприятия носят развлекательный характер. Масленицу можно сравнить разве что со всемирно известными Венецианским и Бразильским карнавалами.

CoffeeNews.ru желает Вам от души развлечься — нагуляться, наплясаться, наиграться, печь блины и петь частушки. А уж нацеловаться нужно на целый год вперед!

Идет самая «сытная» неделя в году — Масленичная неделя, или Масленица.
Понедельник — встреча Масленицы
Вторник — заигрыши
Среда — лакомка
Четвертый день — широкий четверг
Пятница — тещины вечерки
Суббота — золовкины посиделки
Седьмой день — прощеное воскресенье, проводы, целовальник.

Как на Маслену неделю
Всю неделю блины ели
Ой блины мои блины
Блины масленые!

 

CoffeeNews.Ru

Ореховые блины

Ореховые блины

Для приготовления ореховых блинов Вам понадобится:
- 250 г творога
- 220 мл молока
- 1 лимон
- 1-2 столовые ложки сахарной пудры
- 200 г свежезамороженной малины
- 2 яйца
- 50 г крахмала
- 100 г муки
- 3 столовые ложки молотых орехов
- 3 столовые ложки сахара
- соль, растительное масло.

Перемешайте творог и 2 столовые ложки молока. Натрите цедру лимона и добавьте её к творогу. Отожмите сок из лимона и перемешайте с полученной массой. Посыпьте сахарной пудрой. Разморозьте малину. Отделите желтки от белков. Белки взбейте. Замесите тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока. Осторожно, снизу вверх, перемешайте со взбитыми белками. Испеките маленькие блинчики. 1/2 блинов намажьте творогом, сверху выложите малину и накройте оставшимися блинами.

 
Обсудить

Варенье из кураги с кофейным ликёром

Для приготовления 1,5 л этого варенья Вам понадобится:
- 500 гр кураги
- 1 л воды
- 80 мл свежего лимонного сока
- 1 кг сахара
- 2 столовые ложки кофейного ликёра.

Соедините абрикосы, воду и сок в большой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, 30 минут, пока абрикосы не станут мягкими.

Добавьте сахар и перемешивайте 15 минут, не снимая с огня, пока сахар не растворится. Добавьте кофейный ликёр. Перелейте горячее варенье в стерилизованные банки, запечатайте, пока варенье еще горячее.

 
Обсудить

Рассылка подготовлена пресс-службой портала CoffeeNews.ru
При использовании материалов ссылка на CoffeeNews.ru обязательна



http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное