Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Мраморные яйца


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: яйца
  МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА

Эти яйца окрашиваются чайными листьями, это восточный метод, который дает яйцам очень нежный вкус. Также можно использовать шелуху 3-4 луковиц - она дает более сильный вкус.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 шт:
4 яйца
2 ст л крепких чайных листьев
1 ч л соли
2 шт бадьяна
2-3 стручка кардамона

Для рыбного тайского соуса:
2 красных перца чили, мелко порезанного
2 зубчика чеснока, раздавленных
3 ст л соуса хой-син
1 ст л соевого соуса
1 ст л рыбного соуса


Инструкции:
1. Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, довести до кипенияи варить около 5 минут. Охладить, затем разбить полностью скорлупу, но не очищать яйца. Вернуть в кастрюлю с листьями чая и специями, залить водой и довести до кипения. Кипятить 1 час 30 минут. Затем охладить в воде и очистить.

2. Чтобы сделать тайский рыбный соус, нужно растереть в ступке пестиком чили и чеснок в пасту, затем смешать с остальными ингредиентами соуса, не используя семечки чили, если вы не любите очень острое. Охлаждать до подачи на стол. Подавать соус с яйцами или использовать как гарнир.

 Колонка главреда
 

Сегодня Великая пятница - самый строгий день поста - разрешается только вода и хлеб.

Присылайте нам свои любимые пасхальные рецепты, мы будем им очень рады. Сегодня в раздел "Рецепты посетителей" добавлен способ крашения яиц, присланный Светланой.

 
 Пасхальные новости
 

Чистый четверг - начинается подготовка к Пасхе
Депутатам хватит пасхальной выпечки
"Пекарь" начинает продавать освященные куличи

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
мороженое из бананов
Как приготовить мамалыгу (кукурузную кашу) в горшочках?
кокосовое печенье на Песаx
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться

В избранное