Хорошая кухня

  Все выпуски  

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ




ВЫПУСК 3038


Муж говорит жене:
- Дорогая, если ты поделишься со мной секретом этого пирога, я произведу революцию в цементной промышленности!


БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Быстрый пирог с курицей и сыром

Пирог сытный. В мягком тесте хорошо ощущаются пружинистые и сочные кусочки курицы. Сыр придаёт пирогу дополнительную солоноватость и аромат.



Категория: Несладкие пироги, Простые рецепты



СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 200г сметаны, 1 + 1/4 стакана муки (200г), 2 ч ложки разрыхлителя, 1 ч ложка соли, перец, специи по вкусу
НАЧИНКА
250~300г куриного филе, 80~100г сыра


Тесто
В миске смешать яйца, сметану, соль и перец. При желании положить другие специи по вкусу.
Насыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Размешать.
Должно получиться мягкое тянущееся тесто.

Сыр натереть на крупной тёрке, куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Вмешать сыр и курицу в тесто.
Форму d=20см слегка смазать растительным маслом и припорошить мукой.
Выложить тесто и разровнять.
Закрыть форму колпаком из фольги.
Духовку разогреть до t=200C.
Поставить в неё форму с тестом.
Через 30 минут фольгу снять и допекать пирог ещё 15~20 минут до красивого зарумянивания.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_1056.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1056.shtml

____________________________________________________________

Рецепты быстрых (заливных) пирогов:

быстрый пирог с зеленым луком
быстрый пирог с зеленым луком
капустная шарлотка
капустная шарлотка
быстрый пирог с ягодами
быстрый пирог с ягодами






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное