Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусные креветки: на пару


Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru

!!! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь !!!

---


Вкусные креветки: на пару
2015-09-18 11:00 Алексей Онегин

Простой и вкусный способ приготовить креветки? Ломать голову ни к чему: вам нужно много креветок, много оливкового масла, много чеснока, много петрушки, много белого хлеба и, конечно, много вина. В пароварке же можно приготовить совсем другие, но тоже очень вкусные креветки – невероятно сочные, ароматные, с насыщенным вкусом, который в других сочетаниях отходит на второй план.

На первый взгляд идея готовить креветки на пару может показаться диетической глупостью. Но ведь о вареных креветках такого никто не думает, и это при том, что они отдают в воду, в которой варятся, часть своего вкуса! Получается, что если вы хотите сделать вкусные креветки со вкусом креветок, то особой альтернативы пароварке нет. Тавтология и парадокс в предыдущем предложении будут приправой к этому рецепту, а зеленый майонез – к самим креветками, если вы, конечно, захотите с ним возиться.

Вкусные креветки: на пару

Сложность
низкая
Время
30 минут + 5 минут
Ингредиенты
2 порции
10-16 крупных креветок
1 л. воды
2 ст.л. с горкой соли
для зеленого майонеза:
1 перепелиное яйцо
1 ч.л. горчицы
1/2 ч.л. паприки
100 мл. растительного масла
несколько веточек базилика
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока или винного уксуса


(Читать далее...)

Другие записи по теме:


Комментариев: 24


---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru:

рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное