Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты домашней кулинарии

Рецепты домашней кулинарии Домашний Баумкухен

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепт приготовления традиционной рождественской выпечки - Баумкухен. (нем. Baumkuchen - дерево-пирог) - особый вид выпечки, традиционный для Германии. Срез Баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки - деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз. В домашних услови...

2011-12-11 23:12:22 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Мясной рулет с грушами и сыром

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепт приготовления мясного рулета с грушами и сыром. Ингредиенты: 800 г говяжьей или свиной вырезки 2 большие груши 150г тертого сыра твердых сортов 1 луковица 3 ст.л. измельченной зелени петрушки или укропа (или смеси) 2 ст.л. рафинированного растительного масла фольга для запекания шпагат Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево...

2011-12-03 19:57:55 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Фаршированная курица

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепт фаршированной курицы. Ингредиенты: 1 тушка курицы весом 1.500-1.700кг 100 г белого хлеба 2 зубчика чеснока 1 ст.л. меда 1 ст.л. кетчупа соль молотый черный перец 1 лимон 1/2 пучка свежей зелени петрушки 1 пакет для запекания х/б нить для шитья Приготовление: Курицу вымыть, обсушить и натереть смесью 1 го зубчика измельченного чеснока, соли, меда, кетчупа и черного молотого перца, и поставить ее в холодное место на 1 час. Лимон вымыть, обсуш...

2011-11-18 00:19:34 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Капустная лазанья

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепт капустной лазаньи. Ингредиенты: 1 кочан капусты весом примерно 1,5кг 2 моркови 2 головки репчатого лука 2 зубчика чеснока 500г говяжьего фарша 100-150г тертого голландского сыра Для соуса: 2 ст.л. муки 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. томатной пасты 0,5 л овощного бульона или воды соль, черный молотый перец, тертый мускатный орех 1-2 зубчика чеснока по вкусу масло растительное для обжаривания соль, перец Приготовление: Капусту разобрать на ...

2011-11-02 16:25:43 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Рецепты блюд с тыквой

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепты блюд с тыквой. Тыквенные пончики Ингредиенты на 20 штук: 1/2 стакана молока 1,5 стакана мякоти тыквы (сваренной и измельченной в пюре) 1 ст.л. сухих дрожжей Саф Момент или Саф Левюр 4-5 ст.л. сахара 100 г маргарина или сливочного масла 600 г муки щепотка соли ванилин на кончике ножа по вкусу 2 ст.л. сахарной пудры по вкусу 1 стакан рафинированного растительного масла для жарки .Читать дальше. Тыквенное суфле Ингредиенты: 200 г тыквы 150 мл...

2011-09-24 23:11:08 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Рецепты блюд с баклажанами

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепты блюд с баклажанами. Икра из баклажанов Ингредиенты: На 300 г баклажанов 2 ст. л. растительного масла, 1-2 головки лука, 1 помидор 1 морковь по вкусу уксус и соль Приготовление: Овощи вымыть и очистить. Баклажаны испечь или слегка сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренный лук, тертую морковь и помидоры, соль, перец, растительное масло и немного уксуса, перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги...

2011-09-11 19:21:09 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Рецепты блюд со сладким перцем

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепты блюд со сладким перцем. Гуляш из сладкого перца Ингредиенты: 500 г сладкого перца 2 головки лука 60-80г сливочного масла 1 ч.л. муки 1 стакан 10-20% сливок 1 ч.л. томатной пасты соль, красный перец Рецепт приготовления. Перец и лук вымыть, очистить. Перец очистить от семян и плодоножки. Лук нарезать соломкой, перец кусочками. Нарезанный лук слегка поджарить на сливочном масле, добавить кусочки сладкого перца, посолить поперчить, накрыть кр...

2011-09-04 20:43:26 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Рецепты блюд с кабачками

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске несколько рецептов блюд с кабачками. Мясная запеканка с кабачком и рисом Ингредиенты: 2-3 средних размеров кабачка 250-300 г любого мясного фарша 125 г натурального молочного йогурта любой жирности 100 г кетчупа 2 яйца 2-3 ст.л. муки 1 стакан сырого риса 1 морковь 1 луковица соль, черный молотый перец Приготовление: Кабачки вымыть, очистить от семян и кожицы, если она грубая. Измельчить в мясорубке или на мелкой терке. Рис немного отварить в слегк...

2011-08-28 23:13:11 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Пироги с яблоками

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепты яблочных пирогов. Яблочный пирог с орехами и шоколадом Ингредиенты: 1,5 стакана муки (объем стакана 250 мл) 1 стакан сахара 3 яйца ванилин на кончике ножа 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды или 1 ч.л. разрыхлителя 5 кисло-сладких яблок 1/2 стакана очищенных грецких орехов 1/2 плитки шоколада 2 ст.л. сливочного масла или маргарина, панировочные сухари Читать дальше . Хрустящий яблочный пирог Ингредиенты для теста: 550г муки 250г с охлажденного ...

2011-08-21 19:36:52 + Комментировать

Рецепты домашней кулинарии Пирог из лаваша с сыром

Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня в выпуске рецепт пирога из тонкого лаваша с сыром. Ингредиенты на 4 порции: Квадратная форма для запекания размером 21х21см с высокими бортами 1 лист тонкого лаваша 300г любого сыра 3 яйца 1/2 стакана (100мл) молока соль по вкусу 2-4 зубчика чеснока по вкусу 2 ст. растительного масла для смазки формы Приготовление: Лавашный лист разрезать на 3 части. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить и раздавить в прессе или натереть на мелкой терке. Форму для ...

2011-07-10 18:01:39 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: