Представьте себе пирог, в котором нет ни одной лишней калории! Мечта постоянно худеющих, а так же тех, кто просто заботится о своей фигуре. Воздушный пирог с кислинкой от журнала Shape Меню (Зима 2010 )
Мне так захотелось порадовать мужа и придумать что-нибудь интересненькое... чтобы после рабочей недели он улыбнулся. И у меня получилось! На конкурс "Подари мне этот вечер".
Нежные рулетики из двух сортов рыбы в сливочном соусе розового цвета - ну чем не ужин для бога любви (а также для сраженных его стрелами... ) На конкурс "Подари мне этот вечер".
Мой внук учится в кулинарном колледже второй год, но очень стесняется этой "женской" профессии (как он думает). Поэтому дома к кухне принципиально не подходит. Пытаюсь его переубедить разными методами. Недавно принес с практических занятий пирог с маком в шоколадной глазури, им приготовленый. Мы все пробовали и нахваливали. Я его уговорила показать мне, как они делали, как так интересно его свернули. Вот в прошлый выходной мы с ним соорудили
такие пироги. Правда, начинку маковую взяли готовую. Неплохая, но все же мне больше нравится, когда делаю сама из мака. Ну и не хватило нам ее - третий свернули с повидлом. Внук старался увильнуть, но я его заговорила рассказами о мужчинах шеф-поварах, знаменитых и не очень, делала вид, что консультируюсь у него, правильное ли тесто получилось и т. д. Вобщем, поработал он со мной на кухне. И был доволен собой и горд, когда все ели и нахваливали. Может таким способом удастся мне своего шеф-повара воспитать.
Здравствуйте, сопельмешники. За последнее время было очень много интересных постов и это просто отлично. Рад, что работа наша идет и дело продвигается. Сегодня хочу поделиться классикой. Рецептом, который у нас всегда уходит на ура. Солянка форева. Остальное дальше.....
Девочки, я тут подумала на досуге: вся моя жизнь похожа на роман и при том не вяло текущий. Индийские фильмы и мексиканские сериалы просто жалкое подобие тех страстей, которые бурлят у нас. И к каждому эпизоду жизни можно смело подобрать цитату из фильма. Свежый пример. Вот совсем недавно Оля Бабич выставляла свой рецепт "Намeк", и всe шло за сценарием, как я и писала Оленьке: "Не плохо бы положить с "Намeком" бейсбольную
биту, что бы уж наверняка догадался". И огорошив по кумполу, сразу совать под нос "Намeк" - заместо нашатыря, пока муж не опомнился. Девочки, сделала все, как по писаному, почти, по Чехову"И ейной мордой, мне в харю тыкал... " И что бы Вы думали из всего этого получилось? Мой муж понял все буквально. Пошeл и купил булку хлеба и 1 кг рыбы, и с довольной миной на лице вручил мне пакет, как в "Место встречи изменить нельзя" - "Я тебе весточку от Фокса притаранил". А
так, как рыбки было не мало, из одной половины я приготовила рыбный суп, опять же, как в фильме"Чапаев" "Брат Митька помирает, ухи просит". А из второй половины решила приготовить вкуснейший салат. Надо же сделать мужу приятное. И назвала я этот салат "Рыжая Бестия". Проходим на кухню.
Замечательный вариант горячего для повседневного и праздничного стола - удивительно нежные, запеченные под плавленым сыром кусочки свинины с добавлением помидоров, шампиньонов и лука. Причем без использования майонеза! И очень быстро и легко готовятся!
Надоели сырно-колбасные нарезки на столе? Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску. Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо. Необычная закуска из обычных яиц.
На днях приготовила салатик к ужину, который очень напоминает "Оливье". И тем не менее из-за другого способа нарезки и того, что салат выложен слоями, он получился несколько другим на вкус - более нежным. И вкусным! Муж лопал, зажмурившись от удовольствия!
Этот суп – lohikeitto по-фински – является праздничным блюдом. Но вообще-то ничто не помешает вам готовить его хоть каждый день. Калакейтто часто зовут финской ухой, но мы-то с Вами знаем, что рыбный суп и уха – совершенно разные вещи! Казалось бы, лосось и сливки несовместимые продукты, но из этого сочетания рождается совершенно новый и неповторимый вкус!
Любите ли вы тунца так, как люблю его я? Если да, то попробуйте приготовить такой оооочень простой, из минимума продуктов, но, тем не менее, вкусный салат, который может послужить отличным перекусом, ужином или завтраком!
Что-то в последнее время меня повело на яблочные пироги. Цветаевский яблочный пирог, конечно, очень хорош, слов нет))) Но повторяться не хочется. Достала свои старые-старые тетрадки... Перелистала... И раскопала этот рецептик. Да, похоже, археологические раскопки моих кулинарных архивов могут еще не один раз удивить и порадовать))) Пирог получился очень вкусным. Такой ароматный, нежный... Казалось, что он с шоколадом, а шоколада-то в нем как
раз и нет)))))))
Порционная закуска на ломтике вкусного, аппетитного картофеля с начинкой! Можно погадать на ромашке на тему "любит не любит". Только лепестки сначала сосчитай!
Когда задумала приготовить это блюдо на праздничный стол, испытывала определенные сомнения... все-таки, чернослив... сладко... Но сомнения оказались напрасны. Гости оценили закуску и остались очень довольны. Быстро, просто, вкусно!!!
1414
37
102
