Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие читатели! 

Сырные рогалики с беконом


Сырные рогалики с беконом
опубликовал
GadenKa
GadenKa
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков  до 3 уровня нужно еще 285 повариков
Отзывы:  +3   0   0  добавить
Категория: Выпечка
Предназначение:
На ужин: На закуску
На завтрак: Сытный завтрак
Неожиданные гости: На закуску
На полдник
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Описание: И опять моя любимая сырная тема… Теплые, ароматные, манящие к столу рогалики из сырного теста с начинкой из тонко нарезанного бекона и свежего сыра – что может быть приятнее и вкуснее завтрака в выходной день.
 
Ингредиенты для "Сырные рогалики с беконом"
  • Тесто:
  • 180 г муки
  • 100 г маргарина комнатной температуры
  • 150 г мягкого творожного сыра комнатной температуры («Альметте», «Крем банжур» и т. д. )
  • 1 желток
  • 100 твердого сыра
  • щепотка соли
  • щепотка красного острого перца
  • 0, 5 ст. л. пекарского порошка
  • для начинки:
  • варено-копченый бекон
  • свежий сыр (Адыгейский, брынза несоленая…)
  • желток или молоко для смазки
  • кунжут для посыпки

Рецепт "Сырные рогалики с беконом"
картинка шага Маргарин и творожный сыр взбить (недолго)


картинка шага Вбить желток.

картинка шага Добавить твердый, натертый на крупной терке сыр.

картинка шага Посолить, добавить перец, всыпать муку с пекарским порошком. Муки может понадобится больше или меньше.
Замесить эластичное, не очень крутое тесто, сформировать шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Если кто не знает, пекарский порошок –  это смесь пищевой соды и лимонной кислоты, взятые в равных количествах.

картинка шага Тесто раскатать в круг, толщиной примерно 5-7 мм, тесто очень нежное, раскатывать лучше накрыв пленкой. Разрезать на треугольники.

картинка шага На широкий конец каждого треугольника положить по небольшому кусочку тонко нарезанного бекона, и по ломтику адыгейского сыра.

картинка шага Треугольники свернуть трубочкой.
Смазать разболтанным с молоком и солью желтком. Или просто молоком. Посыпать кунжутом и выпекать в предварительно нагретой духовке при 160-180 градусах 15-20 минут, до румяной корочки, дать постоять на противне 5-10 минут и кушать сразу, пока они теплые.


Про аромат горячего сыра я уже не говорю, который сразу разносится по всей квартире и нагуливает отменный аппетит )))))))
Рогалики получаются очень нежными внутри с тонкой хрустящей корочкой.

Специально для фото хотела разрезать, но лучше этого не делать, они давятся а не режутся, ну очень мягкое и нежное тесто, просто тает во рту.
Это с виду они кажутся такими большими, они просто очень пышные, едятся очень быстро и незаметно.
 
 пользователь GadenKa просмотров 136   комментариев 1+1   в книге 14   18 баллов  

Манник нежный  пошаговый 
Манник нежный
Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения:
На ужин: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
Для детей, Неожиданные гости, На полдник

 
Тэги: бисквит_манка
 пользователь Оksy просмотров 125   комментариев 1+1   в книге 15   17 баллов  

Сырный десерт с миндальным печеньем  пошаговый 
Сырный десерт с миндальным печеньем
Хотела приготовить настоящее терамису, но захотелось разнообразия. Миндальное печенье стало изюминкой в этом десерте.

Категория: Десерты -> Пирожные

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол, На полдник

Кухни: Итальянская
 
Тэги: десерт
 пользователь styusha просмотров 90   комментариев 1+1   в книге 2   11 баллов  

Курица в ткемали  пошаговый 
Курица в ткемали
Попробовала однажды в гостях эту курочку, маринованную в ткемали. Внесла немного изменений от шеф-повара одного итальянского ресторанчика. Результат превзошел все ожидания:)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Назначения:
На обед: На второе
На праздничный стол: Новый год / День рождения


Кухни: Украинская
 
Тэги: курица
 пользователь chudo просмотров 124   комментариев 1+1   20 баллов  

Корзинки "Истерия"  пошаговый 
Корзинки     "Истерия"
Парень уговаривает девушку:
- Маша, съешь кусочек тортика!
- Не хочу!
- Ну съешь, вкусный...
- Я не ем после шести!
- Ну съешь пожалуйста...
- Да я вообще сладкое не люблю...
- Ешь ДУРА!! Там кольцо в креме, жениться на тебе хочу!!!


Категория: Десерты

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей, Неожиданные гости, На праздничный стол

Кухни: Магриба
 
Тэги: ФИЛО  тесто  груши
 пользователь badboy20001 просмотров 137   комментариев 1+1   21 балл  

Говядина, жареная в красном вине в духовке  пошаговый 
Говядина, жареная в красном вине в духовке
Вкусное сочное и ооочень ароматное мяско с кисло-сладким соусом

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол

 
Тэги: вино  мясо  говядина  горячее  ужин  обед  второе
 пользователь Meotida просмотров 154   комментариев 1+1   в книге 5   21 балл  

Блинный торт-десерт "Прощай, королева!"  пошаговый 
Блинный торт-десерт "Прощай, королева!"
Это блюдо я посвящаю уходящему клубничному сезону. Думаю, что эта ягода заслуживает пышные проводы. Но я не говорю тебе прощай, а только - "До свидания, королева!!!"

Категория: Десерты

Назначения:
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
Для детей: На десерт
На ужин: На десерт
На праздничный стол: Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля / Пасха
На полдник

 
Тэги: ягоды  желе  блины  десерт
 пользователь nikulj просмотров 300   комментариев 1+1   в книге 17   35 баллов  


В избранное