Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Питивьер - торт с миндальной начинкой

Питивьер - торт с миндальной начинкой
Вкусы: ореховый
опубликовал
molohovez
написать сообщение molohovez
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков 5 уровень - 20000 повариков  до 6 уровня нужно еще 17179 повариков
Отзывы:  +118   0   0  добавить
Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Предназначение:
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол, Неожиданные гости, На полдник
Кухни: Французская
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Описание: Pithiviers (фр. ) - круглый торт из слоеного теста с франжипаном. Выпекается он во французском местечке Питивьер с 17 века. В конце выпечки торт смазывают желтком, и посыпают сахарной пудрой. На начинку иногда выкладывают фрукты или добавляют в нее цедру апельсина.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
 
Ингредиенты для "Питивьер - торт с миндальной начинкой"
Рецепт "Питивьер - торт с миндальной начинкой"
картинка шага 2 яйца взбить с сахаром в белую пену. Добавить орехи, мягкое масло,муку, крахмал, ром. Хорошо премешать миксером. Поставить в холодильник минут на 20 застыть.

картинка шага Из слоеного теста вырезать круг (26 см) и выложить на него миндальный крем (франжипан), оставив чуть больше 1 см от края. Край торта смазать белком.

картинка шага Накрыть тесто с кремом вторым кругом и очень тонким ножом сделать насечки (но не прорезать, иначе крем вытечет!). Придавить пальцами верхний корж к нижнему по всему диаметру. Если вы собираетесь выпекть сразу, то поставьте в холодильник минут на 20. Можно положить в морозилку на 2 дня и потом выпекать в разогретой духовке не размораживая (что я и сделала).

картинка шага В разогретую на 220 гр духовку положить торт и выпекать 15 минут, а затем снизить температуру до 175 гр и выпекать еще 10 мин. Достать и смазать взбитым желтком. Поставить в духовку на пару минут.

картинка шага Когда желток заглазируется, достать и посыпать сахарной пудрой,... и снова в духовку на пару минут (пудра должна немного расплавиться). Следите, чтобы не пригорел: духовки у всех разные...


Готовьтесь получать комплименты от ваших гостей!!!

Пирожное "Снежинка"  пошаговый 
Пирожное "Снежинка" Сладкий десерт с нежным пудинговым кремом - отличное завершение вечера..
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" (наверное, не успею(((((
Свою "Новогоднюю композицию" я хотела сделать белоснежной (включая ингредиенты блюд).

Категория: Десерты -> Пирожные

Назначения:
На праздничный стол: Новый год


 
Тэги: пирожное  десерт
пользователь Selenav просмотров 1046   комментариев 61+59   в книге 25  74 балла  

Медовые пряники "Новогоднее ассорти"  пошаговый 
Медовые пряники "Новогоднее ассорти" Медовые пряники на Руси всегда считались символом праздника, веселья и хорошего настроения. Насыщенный аромат корицы и меда в сочетании с лимонными нотками придает пряникам волшебный вкус, поднимет настроение в морозные зимние вечера.
Моя пряничная гирлянда для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция".


Категория: Десерты -> Пряники

Назначения:
На праздничный стол: Новый год


 
Тэги: десерт
пользователь Milena2007 просмотров 586   комментариев 46+46   в книге 22  62 балла  

Салат с кальмарами  пошаговый 
Салат с кальмарами Простой, быстрый в приготовлении салатик.

Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / 23 февраля / День влюбленных


 
Тэги: салат
пользователь Ольга Бабич просмотров 951   комментариев 65+65   в книге 25  49 баллов  

Салат "Китайский дракончик"  пошаговый 
Салат "Китайский дракончик" Люблю такие салатики. Вот сегодня приготовила опять. Я его отношу к разряду зимних. Благодаря содержанию острых специй, салат обладает согревающими свойствами. Сытен, благодаря наличию в салате мяса. Содержит витамины, так необходимые нам в зимний период, благодаря морковке и свекле. Такой салатик не будет лишним на нашем обеденном столе.

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из свинины

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


 
Тэги: салат  закуска
пользователь Игруша просмотров 895   комментариев 70+70   в книге 46  46 баллов  

Берлинеры  пошаговый 
Берлинеры Очень вкусные, мягкие пончики с начинкой из джема, пудинга, желе, шоколада, вареной сгущенки! Совсем не хуже магазинных, а наоборот! На сайте есть рецепт берлинеров, но он немного другой. Представляю свой. Попробуйте!!!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля
Для детей: На десерт
На природу

Кухни: Немецкая
 
Тэги: десерт  чаепитие
пользователь anita-78 просмотров 2337   комментариев 108+108   в книге 132  113 баллов  

Шоколадные-прешоколадные пирожные  пошаговый 
Шоколадные-прешоколадные пирожные Очень шоколадно и очень быстро.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения:
На завтрак: Быстрый завтрак
На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / День рождения
На полдник, Неожиданные гости

 
Тэги: кекс  пирожное
пользователь wonder_watermelon просмотров 878   комментариев 29+29   в книге 62  67 баллов  

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Ловить мгновенья, как бабочки… Или переносим память на страницы альбома Разное

Ловить мгновенья, как бабочки… Или переносим память на страницы альбома Помниться однажды, один мой знакомый с раздражением заметил, что японцы – путешественники любят фотографировать и фотографировать и фотографировать… Делая минимум сто кадров в минуту. С одной стороны его раздражение понятно (особенно если он выступает в качестве гида), с другой – понятно мне и поведение этих путешественников. Фотография, в отличие от нашей памяти, сможет без выдуманных описаний и со всеми точными деталями, передать, что было лет этак десять назад нашим детям, внукам, а то и нам самим. Читать далее →
22 фотографии

 
lisi4ka       28 2 16  
Рейтинг: +6

 

Новенькое в женском журнале myJane.ru:

Морские мотивы. Часть 5

Морские мотивы. Часть 5Было бы несправедливо оставить в стороне пресноводную рыбу: речную и озерную. Она занимает в нашем питании не менее важное место, а блюда из нее такие же вкусные и полезные, как и с другими видами рыбы и морепродуктами. А если в семье есть заядлый рыболов, который поставляет вам свежую рыбу круглый год, то и вовсе придется засучить рукава и готовить, готовить и готовить. Читать далее >>
Оставить отзыв    Раздел: Здоровье    

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Perfume in Black. Часть 3: Черное лакомство

Perfume in Black. Часть 3: Черное лакомствоВ парфюмерии черный цвет может быть не только знаком минималистичной или изысканной роскоши и не только воплощаться в виде символичных черных цветов. Как ни странно, он часто появляется в "съедобных" парфюмах, которые приносят с собой ароматные волны пралине, абрикоса, черной вишни, миндаля... Читать далее >>
Оставить отзыв    Раздел: Парфюмер    

 

Общество

Член британского парламента прятала от телевизионщиков деньги в лифчике

Надин Доррис (Nadine Dorries)Фото: с сайта dickiebo.wordpress.com
Надин Доррис (Nadine Dorries)

Вокруг расходов британских парламентариев продолжает раскручиваться громкий скандал, который обрастает все новыми пикантными подробностями. В минувшем году политических деятелей страны общественность уже пыталась пристыдить за их непомерные личные траты за счет налогоплательщиков. В результате некоторые высокопоставленные чиновники даже были вынуждены уйти в отставку. И вот теперь парламент Великобритании решил на собственной шкуре испытать, как живут беднейшие слои страны. »


В избранное