Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Асиенда.ру объявляет о начале конкурса «Дачный сезон» и приглашает всех принять участие!
Лето – горячая пора для всех дачников: время активно ухаживать за посадками, собирать первые урожаи.

 

Торт "Птичье молоко"

Автор: lili-8888 

Категория: 
Десерты 
Торты 
—— Торт-суфле 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Хочу угостить вас тортом из детства. Если готовить торт с желатином, то нужно тогда варить сахар с 100 мл воды до 110С. Затем ввести во взбитые белки, а уже потом ввести распущенный желатин. Количество продуктов для формы 20 см. 

Ингредиенты для "Торт "Птичье молоко"":
КоржНачинкаШоколадная глазурь

Рецепт "Торт "Птичье молоко"":
Торт "Птичье молоко" ингредиентыДуховку разогреть до 180С. Желтки смешать с сахаром, ванильным сахаром и водой и взбить в светлую пышную массу. Затем ввести просеянную муку, аккуратно перемешать.

Торт "Птичье молоко" ингредиентыПереложить тесто в форму. Печь корж примерно 15 минут. Остудить.

Торт "Птичье молоко" ингредиентыАгар залить холодным чаем (или холодной водой). Оставить на 15 минут.
Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком и отставить.

Торт "Птичье молоко" ингредиентыАгар поставить на средний огонь, довести до кипения, всыпать сахар и варить, помешивая, пока масса не достигнет 110С. Снять кастрюлю с огня.

Торт "Птичье молоко" ингредиентыБелки взбить с лимонной кислотой в крепкую пену, не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести сваренный сироп. Масса сильно увеличится в объеме. Затем добавить масляный крем и перемешать миксером в однородную массу.

Торт "Птичье молоко" ингредиентыКорж выложить в форму, сверху вылить полученное суфле и оставить застывать. Суфле застынет очень быстро при комнатной температуре.
Затем на водяной бане растопить шоколад с маслом и покрыть верх торта шоколадом.


Торт "Птичье молоко" ингредиентыУбрать торт в холодильник на пару часов. Затем вынуть торт из формы и угощать близких!

Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Рисовые плюшки с яблоками
Описание: Очень люблю яблочную выпечку. Предлагаю приготовить вкусные и несложные плюшки.

 

Цитрусовый блинный торт
Описание: Медленно, но верно приближается конец зимы - а значит и масленница! А значит и время печь блины! А у меня по этому поводу рецептик имеется - не просто блины, а очаровательный тортик! Да к тому же с солнечными лимончиками! Вы просто не представляете - какой он сочный, ароматный, не просто тортик - а настроение!
Рецепты: Десерты ->Торты

 

Фруктовые кексы "На любой вкус"
Описание: Яркие, нежные, простые в приготовление! Тесто получается безумно вкусным! Тает во рту! :) И самое главное, что можно сделать с любимыми фруктами или ягодой! Вы будете готовить их снова и снова! :)

 

Блинчики с изюмом и орехами "Шоколадница"
Описание: Изумительно вкусные блинчики, очень похожие по вкусу на те, что раньше можно было заказать в кафе "Шоколадница". Есть ли они в меню сейчас - не знаю, но вряд ли их качество сохранилось прежним. Недавно я нашла рецепт этих блинчиков в интернете. Оказывается, этот десерт легко сделать в домашних условиях! Угощайтесь, дорогие друзья!

 

Торт "Корона короля"
Описание: Предлагаю приготовить вкусный и не сложный в приготовлении тортик! Угощайтесь!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Мода сезона-2015. Длинные юбки на лето

2 июня 2015, рубрика Мода
В сезоне весна-лето - 2015 обращает на себя внимание обилие длинных юбок. Читать далее



В избранное