Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Потрясный лосось с ароматной сальсой

Автор: Ася-нн 

Категория: 
Горячие блюда 
Блюда из рыбы и морепродуктов 
—— Горячие блюда из рыбы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Ужин + К". Рыба 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Потрясающе нежный и сладкий лосось со свежей сальсой, оттеняют и дополняют друг друга. Невероятно простой в приготовлении рецепт, украсит Ваш стол к ужину. 

Ингредиенты для "Потрясный лосось с ароматной сальсой":
ЛососьСальсаГарнир

Рецепт "Потрясный лосось с ароматной сальсой":
Потрясный лосось с
ароматной сальсой ингредиентыПриготовим маринад для лосося. В крепкий пакет кладем цедру лимона, наливаем лимонный сок и соевый соус.

Потрясный лосось с ароматной сальсой ингредиентыРыбу выкладываем в маринад и хорошенько с ним перемешиваем стобы рыба вся была в нем. Плотно завязываем пакет выпустив весь воздух оставляем мариноваться на 1-2 часа.

Потрясный лосось с
ароматной сальсой ингредиентыЗа пол часа до окончания маринования, готовим сальсу. Чили мелко режем, добавляем сок лимона, оливковое масло, петрушку и листья мяты мелко рубим.

Потрясный
лосось с ароматной сальсой ингредиентыПеремешиваем зелень с остальными ингредиентами, солим по вкусу.

Потрясный лосось с ароматной сальсой ингредиентыПодготовим гарнир, картофель очищаем, нарезаем кружочками по 5 мм.

Потрясный лосось с ароматной сальсой ингредиентыНа большой сковороде разогреваем масло с шафраном.

Потрясный лосось с ароматной сальсой ингредиентыЛомтики картофеля обжариваем небольшими порциями на сильно разогретой сковороде с двух сторон, до получения красивой золотистой корочки. Картофель выкладываем на тарелку.

Потрясный лосось с ароматной сальсой ингредиентыСтейки достаем из маринада, просушиваем салфетками, и обжариваем на сильном огне, на сковороде после картофеля. по 1-2 минуты с каждой стороны до красивого цвета.

Потрясный лосось с ароматной сальсой
ингредиентыУбавляем огонь на минимум, закладываем рыбу вместе с гарниром в сковороду, накрываем крышкой, и томим еще 5-10 минут до готовности рыбы и картофеля.

Потрясный лосось с
ароматной сальсой ингредиентыПодаем стейки с картофелем и сальсой горячими.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Рагу из трех видов мяса в азиатском стиле
Описание: Такой вариант рагу я готовила в итальянском стиле. Но почему бы не по экспериментировать? Мне нравятся варианты смешивания мяса, долгое тушение обеспечивает нежные сочные кусочки и смешанные ароматы! Перец чили и соевый соус совершенно меняют вкус блюда, в меру острое насыщенное с кислинкой! Я не разочарована в своем эксперименте!

 

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом
Описание: Сочные и вкусные котлеты, вариаций во всей Азии очень много! Мне нравится этот вариант из за сочности и прекрасной составляющей специй. А еще прекрасное добавление в виде острого огуречного салата.

 

Пряные рыбные котлетки с ананасовым чатни
Описание: Очень интересное и приятное сочетание котлеток из белой рыбы с остро-сладким ананасовым чатни. Чатни настолько хорош, что даже просто с отварным рисом получается изумительно вкусное и необычное блюдо.

 

 

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

В Таиланд с ребенком: что надо знать!

27 августа 2015, рубрика Туризм и путешествия
Таиланд привлекает туристов как одно из самых красивых мест на планете и как относительно недорогой курорт. Читать далее



В избранное