Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Мраморный брауни с ежевикой и голубикой

Автор: avani 

Категория: 
Десерты 
Другие десерты 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Бархатная структура теста, много шоколада, сливочная прослойка с кисленькой ягодой. Для меня лично это самый любимый и вкусный брауни на свете. Гармония вкуса и истинное наслаждение!!! Угощайтесь и, конечно, готовьте на здоровье. 

Ингредиенты для "Мраморный брауни с ежевикой и голубикой":
ТестоПрослойка

Рецепт "Мраморный брауни с ежевикой и голубикой":
Мраморный брауни с ежевикой и голубикой ингредиентыПриготовим сырную прослойку.
Смешаем венчиком творожный сыр комнатной температуры, сахар и желток.

Мраморный брауни с ежевикой и голубикой ингредиентыШоколад ломаем на кусочки, масло нарезаем кубиками. 
На водяной бане растопим шоколад и масло до однородности. Снимаем с водяной бани и добавляем коричневый сахар Мистраль 200 гр и ванильный сахар. Перемешиваем венчиком. Даем массе немного остыть, минут на 10.

Мраморный брауни с ежевикой и голубикой ингредиентыПросеиваем муку с солью, содой и разрыхлителем.
В остывшую шоколадную массу добавляем яйца и белок, смешиваем венчиком.

Мраморный брауни с ежевикой и голубикой ингредиентыПрямоугольную или квадратную форму 21 на 21 см застелим пергаментом и смажем растительным маслом. 
Выкладываем 3/4 шоколадного теста. Сверху выкладываем сырную массу.

Мраморный брауни с ежевикой и голубикой ингредиентыНакрываем оставшимся шоколадным тестом, берем деревянную шпажку и несколько раз проводим по тесту в произвольном направлении, чтобы создать мраморный рисунок.

Мраморный брауни с ежевикой и голубикой ингредиентыВыкладываем ежевику и голубику и вдавливаем ягоду в тесто.
Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 50-60 минут. 
У готового коржа края должны схватиться, а середина должна быть на ощупь плотноватой, но не твердой. Если проверять спичкой, то она должна выходить с небольшим количеством прилипших влажных крошек.
Остужаем, убираем пергамент, нарезаем брауни на небольшие кусочки.
Наслаждаемся!!!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Летний торт с голубикой
Описание: Воздушный, мягкий и влажный торт с голубикой и нежнейшим кремом со вкусом лимона и обилием свежих ягод, что может быть лучше, особенно летом!!! Наслаждайтесь!

 

Брусничные ватрушки с медовым ароматом
Описание: Кто ко мне на чай? Угощаю всех-всех-всех восхитительными медовыми ватрушками с брусничной начинкой!

 

Песочный пирог с ягодами и карамелью
Описание: Рассыпчатая основа, нежная фруктовая карамель и хрустящая корочка на верху. Вкусный пирог получается.

 

Творожный десерт с малиной без выпечки
Описание: Такой десерт можно приготовить в большой форме, а потом порционно нарезать. Ягоды и фрукты могут быть любые. Вместо печенья можно использовать кусочки бисквита. В общем вариантов может быть масса, а в результате красивый, вкусный прохладный десерт.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Скверный характер или гормоны?

26 ноября 2015, рубрика Здоровье
Гормоны влияют на многие процессы, происходящие в организме женщины. Они ответственны за вес, сексуальное влечение, состояние кожи, перепады настроения, уровень энергии и еще за множество вещей. В общем-то, во всех своих проблемах можно (и удобно!) обвинить гормоны. Но так ли это на самом деле? Как определить, вызвана ли раздражительность женщины пресловутым ПМС или это обычная склочность? Читать далее



В избранное