Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Консультация специалиста
Консультация специалистаВ этой консультации специалист-диетолог компании "ЛЕОВИТ нутрио" ответит на ваши вопросы о похудении при помощи диетических продуктов линии "Худеем за неделю". Узнайте‚ как добиться лучшего результата! На вопросы отвечает: Светлана Тихомирова, Консультант-диетолог компании «ЛЕОВИТ нутрио».

[Читать далее >>>]

 

Встречайте зиму на коньках вместе с Mr. Pringles!
В преддверии Нового Года Mr. Pringles приглашает всех желающих в сад «Эрмитаж» на мастер-класс по фигурному катанию.

 

Шок-манже

Автор: Pro100Alena 

Категория: 
Десерты 
Другие десерты 
—— Муссы 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Праздничный ужин должен завершаться вкусным десертом. Десерт... мммм... это уже звучит волшебно и вкусно... Шок-манже доставит вам совершенное удовольствие своим бархатистым, шоколадным вкусом. В замороженном виде этот десерт напоминает мороженое, а когда он подтает, то это скорее суфле. И так... все на десерт! 

Ингредиенты для "Шок-манже":

Рецепт "Шок-манже":
Шок-манже ингредиентыЯйца хорошо вымыть. Отделить желтки от белков. Каждый белок я отделяю отдельно в чашечку, а потом выливаю в чашу миксера.

Шок-манже ингредиентыДобавить в белки щепотку соли и взбить в крепкую пену.

Шок-манже ингредиентыДобавить во взбитые белки сахарную пудру и еще раз взбить до крепких пиков.

Шок-манже ингредиентыРастопить шоколад на водяной бане. Дно посуды, в которой топится шоколад, не должно касаться воды.

Шок-манже ингредиентыВзбить мягкое масло с желтками. Должна получиться пышная кремообразная масса. Я делаю это на кастрюльке с горячей водой, над которой я топила шоколад. Так масло взобьется легко и быстро.

Шок-манже ингредиентыВ масляный крем добавить коньяк и растопленный шоколад. Все перемешать.

Шок-манже ингредиентыВ шоколадную массу добавить 1/3 белковой массы и осторожно перемешать снизу вверх. Белки добавляются в начале частично, чтобы они там хорошо освоились и результат получился отличным.

Шок-манже ингредиентыТеперь можно ввести оставшиеся белки и перемешать в однородную массу путем складывания. Масса должна быть однородной, пушистой и мягкой. Разложить по креманкам и украсить по вкусу. Поставить креманки в морозильную камеру на 2 ч., а потом наслаждаться вкусом. Десерт можно сделать заранее и хранить там же, в морозильной камере.
Хорошего вам настроения!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Отбивная с овощным рагу
Описание: Что подать на горячее?!! Ежегодный вопрос перед новогодними праздниками. Если Вам хочется чего-то мясного и вместе с тем простого и довольно легкого, то этот вариант - для вас. Приготовление - минимально по времени! А с продукцией компании Fiskars еще и очень легко и приятно. Вы точно успеете посмотреть Иронию судьбы :)

 

Штрудель с курицей и овощами
Описание: Сочный и нежный штрудель с куриным филе, овощами и укропом - такая закуска отлично впишется на любой новогодний стол. Отдельное преимущество в том, что приготовить это блюдо можно накануне, а перед подачей запечь или даже просто разогреть. В приготовлении нам помогут чудесные ножи и аксессуары фирмы Fiskars.

 

Брускетта со стейком и салатом
Описание: Сытная закуска с мясом, которая может занять достойное место на Вашем праздничном столе. Готовится очень легко, выглядит изящно, а на вкус просто отлично! Приготовить это блюдо нам помогут ножи и кухонные аксессуары компании Fiskars.

 

Сырные корзиночки со шпротами
Описание: Сырные корзиночки с сочной начинкой из шпрот, помидор и риса - быстрая, вкусная, недорогая и нарядная закуска на праздничный стол.

 

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

В теплых объятиях зимы

6 декабря 2015, рубрика Психология
Я так люблю стоять ранним утром перед окном с горячей чашечкой чая и смотреть на зимнюю улицу. С неба падают веселые снежинки, воробьи, нахохлившись, сидят на ветках. Прохожие мчатся по делам, тепло укутавшись в воротники и шарфы. Все мы знаем, что скоро Новый год. Кто-то его не празднует, кто-то его не любит, но для большинства он остается отправной точкой. Когда мы слышим бой курантов, за эти двенадцать секунд успеваем вспомнить прошлый год, со всеми его радостями и печалями. Быстренько прокрутить планы на грядущий, новый год, успеваем взгрустнуть о том, что время так быстротечно, и его не вернуть, а также проговариваем то, свое желание, которое, надеемся, сбудется в новом году. Читать далее



В избранное