Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Яблочный пирог с орехами "Рассвет"

Автор: Mary Stone 

Категория: 
Выпечка 
Изделия из теста 
—— Пироги 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Наверняка у каждой хозяйки есть любимый рецепт яблочного пирога и не один, скорее всего. И не удивительно, ведь с яблоками выпечка всегда получается ароматной и вкусной. Разрешите предложить вашему вниманию рецепт моего любимого яблочного пирога с орехами и лимоном. Сочный и мягкий внутри и рассыпчатый, с хрустящей корочкой снаружи. Богатый пирог! Красив и аппетитен, он способен украсить собой и праздничный стол. Угощайтесь! 

Ингредиенты для "Яблочный пирог с орехами "Рассвет"":

Рецепт "Яблочный пирог с орехами "Рассвет"":
Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыЯблоки очистить, нарезать небольшими кубиками, выложить в чашку и сразу полить лимонным соком. (сок половины лимона) Перемешать. 
Для пирога стоит брать яблоки сочные, твердые, кислых сортов. Вес указан уже очищенных фруктов.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыЗасыпать яблоки сахаром, перемешать, затянуть чашку пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыГрецкие орехи прокалить пару минут на сухой сковороде. Измельчить не очень мелко. (в пироге должны чувствоваться кусочки орехов)

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыМуку просеять с содой и разрыхлителем и добавить к ней орехи, перемешать.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыЧерез час достать яблоки из холодильника (они уже пустили достаточно много сока и сахар почти весь растворился) и добавить к ним яичные желтки, перемешать.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыВыложить яблоки в орехово-мучную смесь, добавить лимонную цедру, тщательно перемешать. Получается довольно тяжелая, вязкая масса.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыЯичные белки взбить с солью до устойчивых пиков.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыИ в три-четыре приема ввести белки в яблочно-мучную массу. Перемешивать лопаткой аккуратно, но тщательно, движениями снизу вверх.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыДно формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и дно, и бока формы. 
Выложить в форму тесто, поверхность разровнять.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыВыпекать пирог в заранее разогретой до 180* духовке 40-45 минут. (ориентируйтесь на особенности своей духовки, каждая духовка печет по-разному!) Через 25-30 минут, если пирог будет слишком румяниться, прикрыть его фольгой. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог остудить в форме минут 15.

Яблочный пирог с орехами "Рассвет" ингредиентыЗатем вынуть пирог из формы, выложить на решетку и полностью остудить.
Украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или орехами. Я полила пирог лимонной глазурью. Все, пирог готов!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Рисовый суп с грибами и фасолью
Описание: Лето нас не радует... холод, периодически моросит дождь. Но дачные дела никто не отменял, поэтому, чтобы согреться, на обед я готовлю сытные горячие супы. Густой суп со сливочным вкусом и ярким ароматом лесных грибов - идеальный вариант дачного обеда.

 

Курица на решетке "Пальчики оближешь"
Описание: По этому рецепту готовили курицу Антон Макарский и Виктория Морозова в программе "Гости по воскресеньям". Только они ее жарили на сковороде. Ну а мы уже второй дачный сезон готовим таким образом курочку на решетке. Очень рекомендую!

 

Салат "Овощная фантазия"
Описание: Предлагаю рецепт, полюбившегося мне в последнее время, овощного салата, в котором ломтики свежих овощей прекрасно сочетаются с рукколой, оливками, картофельной соломкой и лимонной заправкой, создавая в итоге идеальную вкусовую композицию.

 

Салат "Белоярский"
Описание: Простой, быстрый в приготовлении, вкусный и сочный салат. Это надо попробовать!

 

Котлеты по-батумски
Описание: Сочные, яркие, вкусные котлеты. В окружении свежих овощей и ароматных специй. В меру пикантные и пряные. Угощайтесь!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как понять, что вы ему нравитесь?

29 июня 2017, рубрика Психология
Очень многие отношения не складываются или складываются не так, как хотелось бы, из-за того, что люди не умеют «читать» друг друга. Например, женщине не всегда легко понять, пришлась ли она по душе конкретному мужчине. Между тем, понаблюдав за его поведением, можно сделать однозначный вывод. Вот признаки того, что вы мужчине интересны. Читать далее



В избранное