Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Маринованные огурцы "Пикантные"

Автор: JeSeKi 

Категория: 
Заготовки 
Маринады 
—— Огурцы 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Дорогие поварята, хочу предложить Вашему вниманию свой фирменный рецепт маринованных огурцов: вот уже не один десяток лет готовлю их именно так - хрустящие, в меру кисло-сладкие, с приятной остринкой. Буду рада, если кому-то рецепт пригодится. 

Ингредиенты для "Маринованные огурцы "Пикантные"":

Рецепт "Маринованные огурцы "Пикантные"":
Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыОгурцы залить холодной водой и выдержать 4-6 часов. Затем хорошо вымыть.

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыИз данного количества огурцов у меня получилось 7 двухлитровых банок огурцов. Банки помыть и простерилизовать, крышки простерилизовать. Все листья хорошо промыть, чеснок очистить и помыть, вымыть перец.

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыНа дно каждой банки положить по листу хрена, по 2 листа смородины, ореха, вишни, лавровых листа, по 1 горькой перчинке (если большая, то по 1/2 перчинке), по 1 большому зонтику укропа, по 2 порезанных зубочка чеснока, по 6-8 штук душистого перца и по 1/2 ч. л. семян кориандра. Плотно уложить огурцы.

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыВ кастрюле закипятить воду и залить ею огурцы, накрыть крышками и оставить на 15-20 мин.

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыПо истечение указанного времени, слить воду с огурцов обратно в кастрюлю. Добавить соль и сахар, перемешать, закипятить.

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыПока готовится наш рассол, в каждую банку добавим уксусную эссенцию из расчета: 2 ч. л. на 2-х ЛИТРОВУЮ БАНКУ!!!

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыЗаливаем кипящий рассол в банки и закатываем крышками.

Маринованные огурцы "Пикантные" ингредиентыПереворачиваем банки вверх дном, закутываем (я укрываю старым ватным одеялом) и оставляем до остывания.


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Борщ "Радость толстушки"
Описание: Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный борщ, максимально насыщенный витаминами и избавленный от лишних калорий!

 

Овсяный хлеб на вине
Описание: Очень вкусный хлеб с тонкой хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. После остывания хлеба улавливаются тонкие нотки винограда и семечек. За счет овсяных хлопьев хлеб имеет рыхлую структуру. Угощайтесь!

 

Творожная запеканка с кабачками в мультиварке
Описание: Сочетание творога, сыра, зелени и кабачков думаю придется многим по вкусу. Чеснок в запеканке придаст ей немного пикантности. Но если Вы не любитель чеснок, то думаю, что его можно и не добавлять. Приготовить её можно как в духовке, так и в мультиварке. При нашей 40-градусной жаре я ее готовила в мультиварке.

 

Шоколадные кексы с абрикосами
Описание: Сегодня, 11 июля, отмечается День шоколада. Давайте отметим этот день шоколадными кексами. Абрикосы - дань пусть и дождливому лету. Просто, быстро, шоколадно, да ещё и с фруктами. Что ещё для счастья нужно гурману? Всем сладкоежкам и шокоголикам сайта посвящается...

 

Медовая коврижка в мультиварке
Описание: Коврижка без яиц и сливочного масла. Нежная, ароматная и очень простая в приготовлении, не нужен ни миксер, ни блендер. Ну очень быстро готовится, а результат просто великолепный! Приглашаю в гости!

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Арбуз: сочная ягода для здоровья

8 августа 2017, рубрика Диеты. Худеем вместе.
Арбуз – любимая всеми сладкая и сочная ягода. В отличие от других ягод, она имеет очень большой размер, жесткую кожуру и много-много сока. Именно поэтому арбузом хорошо утолять жажду в жаркий летний день. Чем полезна эта ягода и что из нее можно приготовить? Читать далее



В избранное