Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом

Автор: Gulec

Категория:
Десерты
— Пирожные

Участвует в конкурсе:
Конкурс "Техника новогоднего стола". Десерты с REDMOND

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Вкусный десерт из песочного теста с карамельно-заварным кремом украсит праздничный стол, а сладкоежки придут от него в восторг! Десерт легко можно приготовить в домашних условиях, используя доступные продукты.

Ингредиенты для "Корзиночки-цветочки с карамельным кремом":
ТестоКремНачинка

Рецепт "Корзиночки-цветочки с карамельным кремом":
Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыИз ингредиентов для теста замешиваем песочное тесто. Оно получается рассыпчатым и слегка маслянистым. Откладываем на 20 минут.

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыРаскатываем тесто толщиной 2-3 мм и вырезаем цветы. Моя вырубка диаметром 8 см. При раскатке теста муку не добавляем. Чтобы поднять цветочек с поверхности, помогаем тонкой лопаткой или ножом.

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыВыкладываем цветочки в формочки для кексов. Маслом смазывать не нужно, пресс тоже не нужен. Бумажные формы лучше не использовать, они теряют форму. Выпекаем при температуре 175 градусов 10-15 мин (зависит от духовки и толщины теста) до подрумянивания.

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыГотовим крем. 1. В емкости (в которой будем варить крем) взбиваем яйцо, 35 г сахара, крахмал. 2. Доводим до кипения молоко. 3. Растапливаем 35 г сахара в карамель янтарного цвета на среднем огне. 4. Молоко вливаем в карамель и, помешивая, доводим до однородной консистенции. 5. Карамельно-молочную смесь медленно переливаем в первую емкость с яйцом, сахаром и крахмалом, интенсивно перемешивая. 6. Всю массу доводим до кипения, не переставая перемешивать. Оставляем остывать до комнатной температуры.

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыВ остывший заварной крем миксером вбиваем 90 г размягченного сливочного масла.

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыВыкладываем в корзиночки нарезанный банан, на него- измельченные орехи.

Корзиночки-цветочки с карамельным кремом ингредиентыСверху укладываем крем. Храним в холодильнике.
Not: Из данного количества ингредиентов вышло 26 пирожных. Тесто получается рассыпчато-хрустящим, имеет вкус трубочек из электрической вафельницы. Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Свиная шейка вяленая с фисташками
Описание: Деликатес к праздничному застолью. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню. P.S.: Рецепт публикую заранее, предоставляя Вам возможность уже начать готовить, чтобы к Новогодним праздникам эта закуска была в холодильнике. Оптимальное вяление - 25-30 дней, в рецепте есть фото и через 30 дней.

 

Картофель, фаршированный овощами в соусе
Описание: Есть сомнение в приготовлении вкусного гарнира, предлагаю рассмотреть вот такой способ приготовления сочного картофеля в соусе к мясу, курице или рыбе.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Снег: к чему он снится на самом деле

6 января 2022, рубрика В стране сновидений
Казалось бы, белый снег в сновидениях должен предвещать только хорошее. Однако это не всегда так. Расшифровывать сны о снеге следует, опираясь на то, что этот самый снег символизирует. А эта символика может быть связана и со смертью. Читать далее



В избранное